食品是重大的基本民生問題，備受市場(chǎng)關(guān)注的食品監(jiān)管將被戴上緊箍咒。昨天，通過中國(guó)政府網(wǎng)下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品監(jiān)管體系建設(shè)有關(guān)事項(xiàng)的通知》。通知要求健全從中央到地方直至基層的食品監(jiān)管體制，建立覆蓋從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)全過程的嚴(yán)格監(jiān)管制度，確保中央政令暢通，執(zhí)行不搞變通、不打折扣。市場(chǎng)分析認(rèn)為，食品板塊將迎來催化劑。     昨天下發(fā)的通知顯示，食品監(jiān)管體制改革進(jìn)度緩慢的地方要制定時(shí)間表、拿出硬措施，按照黨中央、有關(guān)文件要求，抓緊完成地方各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)組建工作，加強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法和技術(shù)力量，健全食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)品追溯等技術(shù)支撐體系，確保各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)有足夠力量和資源有效履行職責(zé)（食品代理）。     此外，通知明確，已經(jīng)組建食品監(jiān)管局的市（地、州）、縣（市、區(qū)），要加強(qiáng)監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)，規(guī)范執(zhí)法行為，提高監(jiān)管水平，盡快讓機(jī)構(gòu)正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來；進(jìn)行綜合設(shè)置市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革的縣（市、區(qū)）要確保食品監(jiān)管能力在監(jiān)管資源整合中得到強(qiáng)化，可根據(jù)工作需要，加掛食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)的牌子，方便群眾辦事，接受群眾監(jiān)督。     監(jiān)管部門下大力氣把中央關(guān)于加強(qiáng)食品監(jiān)管體系建設(shè)的部署精神作為穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、促改革、惠民生的重要任務(wù)來抓，對(duì)于食品概念股起到催化劑的作用，未來該板塊將受到資金的關(guān)注。