高價格阻礙人們追求健康食品的步伐，盡管健康食品受到人們的關(guān)注，但是昂貴的價格讓人望而卻步。健康食品普遍價格高，對一些人而言，價格阻礙了他們對健康的追求。

    英國劍橋大學(xué)一個團隊在過去十年對健康食品和不健康食品價格進行跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，２０１２年，相當于１０００卡路里熱量的不健康食品平均價格為２.５英鎊，而同等熱量的健康食品則需消費７.４９英鎊，幾乎是前者的３倍。研究團隊認為，長期以來英國政府引導(dǎo)人們改進飲食習(xí)慣，但在健康食品價格控制方面卻少有作為，從某種程度上阻礙了人們追求健康飲食的步伐。

   研究者說，事實上，因不健康飲食而造成的醫(yī)療保險每年消耗英國政府５８億英鎊，如果把這些資金用于扶植農(nóng)業(yè)政策、食品分發(fā)、零售價格補貼等，完全可以實現(xiàn)促進公民健康和減少醫(yī)療消耗的雙贏局面（食品代理）。