1.土豆

　　非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會顏色變深，皮內為白色。

　　轉基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。

　　檢驗方法：先削皮后看變化再決定吃不吃。

　　2.大豆

　　非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為乳白色

　　轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點黃，用此豆制作的豆腐什么的都有點黃色。`

　　簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發(fā)芽，可以用水檢測。本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽，轉基因大豆不會發(fā)芽，只不過是個體膨脹而已。

　　從發(fā)芽試驗過程，人們可以發(fā)現(xiàn)，這些轉基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質活性的，因此，就沒有延續(xù)后代的能力。相當于一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。那么人類如果大規(guī)模的長期食用各種轉基因食品，其中危害人類的轉基因片斷，必然會潛移默化地影響直至改變人類本身的正?；?，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。

　　3.胡蘿卜

　　非轉基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。

　　轉基因胡蘿卜：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。

　　注：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉基因的。