機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，國(guó)產(chǎn)奶粉如何突圍？月前工信部了《推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組工作方案》解釋?zhuān)瑢?duì)乳業(yè)企業(yè)進(jìn)行了多種措施的調(diào)整和管控，乳制品行業(yè)將迎來(lái)大整合，嬰幼兒奶粉生產(chǎn)面臨更嚴(yán)格的門(mén)檻。 面對(duì)史上嚴(yán)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)產(chǎn)奶粉能否經(jīng)得起考驗(yàn)還是未知數(shù)。國(guó)產(chǎn)奶粉要想重新贏回中國(guó)消費(fèi)者的信心，從國(guó)外奶粉的競(jìng)爭(zhēng)中突圍需做到以下幾點(diǎn)：       首先用質(zhì)量和誠(chéng)信贏回消費(fèi)者信心。國(guó)產(chǎn)奶粉眼下的重點(diǎn)任務(wù)，仍應(yīng)該從產(chǎn)品本身出發(fā)，持續(xù)地生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，爭(zhēng)取消費(fèi)者認(rèn)可，慢慢改變消費(fèi)者對(duì)中國(guó)乳業(yè)的不良印象。此外，奶粉企業(yè)還應(yīng)該繼續(xù)加大在奶源建設(shè)、硬件設(shè)備、質(zhì)量控制等方面的投入，以實(shí)際行動(dòng)提升產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑，并逐步贏回消費(fèi)者的信心。       其次，是完善產(chǎn)業(yè)鏈、實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營(yíng)。“得奶源者得天下”，優(yōu)質(zhì)的奶源是乳品企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和保障。在奶源基地建設(shè)方面，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組要加快配套奶源建設(shè)，大力發(fā)展企業(yè)自建牧場(chǎng)。在生產(chǎn)加工方面引入國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，提高工藝管理水平，采取質(zhì)量管理，保障奶業(yè)質(zhì)量。同時(shí)，加快乳業(yè)供應(yīng)鏈的信息化進(jìn)程和提高信息化水平，建立乳業(yè)供應(yīng)鏈信息化的支持體系。讓消費(fèi)者相信奶制品“從源頭到餐桌”都是透明的（食品代理）。       再次，是政府加強(qiáng)監(jiān)管檢測(cè)，樹(shù)立消費(fèi)者信心。政府部門(mén)應(yīng)提高專(zhuān)業(yè)抽檢機(jī)構(gòu)的公信力，建立一套完整而且嚴(yán)格的制度作為支撐。也就是說(shuō)，是一個(gè)能夠讓人信服的，足以保證檢測(cè)結(jié)果及時(shí)性、科學(xué)性的制度，支撐了一次次檢測(cè)結(jié)果的公信力來(lái)為整個(gè)制度進(jìn)行“背書(shū)”，重新樹(shù)立國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)在消費(fèi)者心中的權(quán)威性和信心。