嬰幼兒食品不得添加香料香精，《食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)中規(guī)定，嬰幼兒配方食品不得添加香精香料，但較大和幼兒配方食品中可以加入限量的香蘭素/乙基香蘭素/香莢蘭豆浸膏。香精香料雖然可以改善奶粉的風(fēng)味，但長(zhǎng)期飲用或會(huì)影響的味蕾發(fā)育，在選購時(shí)應(yīng)盡量避免。 　　香精香料，蔗糖和麥芽糖在1歲內(nèi)不應(yīng)添加。奶粉中常見的食品添加劑是香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等香精香料。為選擇食品應(yīng)遵守什么原則？ 　　、要根據(jù)的月齡和胃腸消化情況進(jìn)行選擇。第二、盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。第三、注意外包裝的標(biāo)識(shí)是否齊全。規(guī)范的外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)日。第四、注意營(yíng)養(yǎng)元素的性，要看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理，有無對(duì)健康不利的成分。 　　SA(中文名叫唾液酸)是母乳中含有的碳水化合物。目前我國(guó)沒有發(fā)表過有關(guān)SA對(duì)腦部發(fā)育有促進(jìn)作用的任何文獻(xiàn)，SA在人腦中確實(shí)存在，但是只作為一個(gè)組成成分出現(xiàn)，服用了含有SA的奶粉，并不能證明SA就直接對(duì)的腦部有作用，使變聰明（食品代理）。 　　未來嬰幼兒輔食無論從渠道鋪貨、品質(zhì)把控還是產(chǎn)品線細(xì)分研發(fā)上都有著更高的要求；值得一提的是，由于嬰幼兒輔食涉及谷物、肉類等原料，過敏原控制現(xiàn)在越來越引起中國(guó)消費(fèi)者的重視。