我國嬰幼兒奶粉市場未來空間較大。目前，奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之"母乳化"而成，也就是盡量模擬人類母乳的成分制作。一般奶粉吃到一歲左右，都不會有營養(yǎng)缺乏的顧慮。但是奶粉內(nèi)無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗的有益成分。     2011年，我國乳制品行業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展，從產(chǎn)量上來看，其中干乳制品產(chǎn)量同比增速快，增長幅度達到17.36%，干乳制品的產(chǎn)量也超過了320萬噸。奶粉產(chǎn)量和液態(tài)奶產(chǎn)量也有較大幅度提升，增幅分別為13.7%和3.47%，產(chǎn)量分別為138.5萬噸和2060.79萬噸。從各個省份來看，干乳制品和奶粉產(chǎn)量的省份均為黑龍江，液態(tài)奶產(chǎn)量的省份則是內(nèi)蒙古，其產(chǎn)量占到全國總產(chǎn)量的15.03%。近年來，安徽省可謂是乳制品產(chǎn)業(yè)的后起之秀，由于各大乳業(yè)企業(yè)的進駐，迅速地拉動了安徽省奶業(yè)的發(fā)展。     我國的乳制品市場將達到200億美元的規(guī)模，同時乳制品市場已有半數(shù)的企業(yè)未通過檢測被淘汰，日前尚有600多家乳制品企業(yè)，114家奶粉企業(yè)。2012年隨著嬰幼兒奶粉關(guān)稅的下調(diào)，洋奶粉擁有了更多的發(fā)展空間，也利于中國居民能更方便地購買到國外品牌的奶粉。未來嬰幼兒奶粉的市場消費量仍將加大。嬰幼兒食品市場中主要以配方奶粉和輔食為主。2010年我國嬰幼兒食品市場規(guī)模在420億元，其中配方奶粉為368億元，占比87%，輔食為53億元，占比13%。到了2015年，我國嬰幼兒食品市場規(guī)?？蛇_900億元，其中配方奶粉接近800億元，輔食100億元。2012-2016年的市場規(guī)模擴大超過1倍。     中國是全球嬰幼兒配方奶粉增長迅猛的市場之一，我國嬰幼兒行業(yè)未來五年復(fù)合年均增長率有望達到18-19%。雙薪家庭的數(shù)目上升加之嬰幼兒配方奶粉選擇的多樣性以及完備的營養(yǎng)優(yōu)勢，導(dǎo)致中國媽媽日益接納將嬰幼兒配方奶粉作為喂養(yǎng)的輔助品。然而食品等問題引發(fā)了消費者對國產(chǎn)化品牌的認(rèn)可度下降。一方面，需要提升國內(nèi)消費者對國產(chǎn)品牌的信賴；另一方面，如何追趕上外資品牌，在品牌吸引力、品質(zhì)、服務(wù)等方面都迎頭趕上，這些都是國產(chǎn)奶粉亟待解決的問題。值得欣喜的是，國產(chǎn)品牌現(xiàn)已迅速針對市場變化調(diào)整產(chǎn)品布局，先后推出高端產(chǎn)品線，以滿足目前嬰幼兒配方奶粉市場不斷增長的需求（食品代理）。