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      1. 食品

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        有機(jī)奶粉市場悄然興起
        2014-12-12 (à′?′: ì???í?)
            有機(jī)奶粉市場悄然興起,縱觀中國奶業(yè)市場,“有機(jī)理念”已成為重要行業(yè)的準(zhǔn)則之一,居民對嬰幼兒食品的消費(fèi)趨勢正悄然發(fā)生著變化。近幾年,一些進(jìn)口品牌的普通奶粉也多次被曝光出現(xiàn)了質(zhì)量問題,使得消費(fèi)者再一次陷入了嬰幼兒奶粉產(chǎn)品的選擇迷陣,隨著國內(nèi)“有機(jī)”概念的興起,高端消費(fèi)者們開始把目光投向了品質(zhì)更加純凈、的有機(jī)奶粉。專家介紹,一款真正意義上的有機(jī)奶粉,要求在原料選擇和生產(chǎn)過程中杜絕任何化學(xué)添加,大程度減少人工干預(yù),以保留純凈牛乳原料中的營養(yǎng)成分和天然活性,但這對國內(nèi)惡劣的自然環(huán)境是一個(gè)巨大的考驗(yàn),因此國內(nèi)有機(jī)奶粉市場一直發(fā)展緩慢。     而歐盟國家則不同,奧地利人Rudofsteiner 早在1927年就提出了有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念,經(jīng)過歐盟國家長達(dá)半個(gè)多世紀(jì)的生產(chǎn)實(shí)踐,法國、奧地利、德國等國家逐漸成為了世界有機(jī)食品生產(chǎn)的典范,監(jiān)管體系異常完善、嚴(yán)苛。在法國,有機(jī)牧場的管理非常嚴(yán)謹(jǐn),每年都要對有機(jī)牧場的資質(zhì)進(jìn)行重新審核,牧場中的奶牛一生不能打任何、等藥劑,一旦遭遇不能自行康復(fù)的疾病,就會(huì)遭到淘汰,進(jìn)入普通牧場中。若然能夠借助歐盟國家有機(jī)牧場資源,本土乳企的有機(jī)奶粉市場將獲益匪淺,在這一點(diǎn)上,嬰幼兒食品企業(yè)圣元國際用行動(dòng)作出了佳闡述。   專家表示,有機(jī)奶粉作為配方奶粉金字塔的精品產(chǎn)品,雖然在國內(nèi)市場還尚處于起步階段,但隨著人們對有機(jī)概念的逐步深化理解,將會(huì)有更多年輕父母會(huì)選擇這類高端產(chǎn)品,有機(jī)奶粉的市場前景不容小覷(食品代理)。

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