食之安app分享食品知識(shí)，這是重慶食之安健康咨詢有限公司針對(duì)消費(fèi)者對(duì)于缺乏食品知識(shí)這個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，研發(fā)出了一款對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行快速科普知識(shí)的手機(jī)應(yīng)用軟件。廖先生表示：“食之安”具有龐大的數(shù)據(jù)庫信息支持，可以讓大眾認(rèn)識(shí)食品中可能潛在的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)為廣大消費(fèi)者提供可參考性的意見，了解國家對(duì)食品的法律法規(guī)及政策。但其重要的功能是讓用戶能查詢到所需要的食品科普知識(shí)等知識(shí)信息，讓用戶積極、正面、專業(yè)的認(rèn)識(shí)食品，對(duì)于提高公眾對(duì)于食品問題的預(yù)防能力有著重大的促進(jìn)作用。       食品需要我們共同參與與監(jiān)督，我們餐桌上面的不能只靠廠家的良心，我們還需要不斷打擊那些不法商家，維護(hù)我們的共同利益。“食之安”作為中國首家食品文化的傳播平臺(tái)，傳播食品文化、推進(jìn)社會(huì)共治格局；引導(dǎo)消費(fèi)者購買放心食品，讓消費(fèi)者獲得實(shí)用、便捷、有效的認(rèn)識(shí)有毒食品、了解潛在危害、預(yù)防食品事件；同時(shí)為公眾打造了一個(gè)具備輿情監(jiān)控的綜合平臺(tái)，讓消費(fèi)者參與對(duì)食品的監(jiān)督和認(rèn)知。     在食品市場與消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)中，我國的消費(fèi)者對(duì)于食品比較重視的人接近八成。由此可見我國的消費(fèi)者對(duì)于食品問題還是相當(dāng)關(guān)注的。但是重視并不等于科學(xué)。盡管我們都重視食品，但是，消費(fèi)者對(duì)于食品的科學(xué)知識(shí)也是于在知道的層面，根本沒有一個(gè)科學(xué)有效的方法去辨別，這些都顯示出了我國消費(fèi)者對(duì)于食品知識(shí)的缺乏(食品代理)。