安徽宣酒集團(tuán)于1951年公私合營成立，2004年底改制為股份制企業(yè)，主要從事白酒的生產(chǎn)和銷售。公司占地面積910畝，現(xiàn)有員工1859人，各類專業(yè)技術(shù)人員386人，具有國家釀酒師3名、國家一級品酒師3名及若干名省級評委。公司擁有9000多條固態(tài)小窖發(fā)酵窖池，10萬多噸儲酒設(shè)備，19條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線，年釀造生產(chǎn)能力達(dá)3萬余噸，是中國大的小窖釀造白酒生產(chǎn)基地，國家4A級旅游景區(qū)。產(chǎn)品先后榮獲“中國小窖釀造白酒”、“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”、“中國”等稱號。宣酒的核心技術(shù)小窖古法釀造技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，由中國白酒專家沈怡方擔(dān)任宣酒小窖釀造工藝研究所所長和公司質(zhì)量總顧問。企業(yè)先后榮獲“中華慈善突出貢獻(xiàn)獎”、“全國模范職工之家”、“國家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAA企業(yè)”。