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        供應(yīng)各種霉菌和酵母菌試管菌種

        供應(yīng)各種霉菌和酵母菌試管菌種

        濟(jì)南久益生物工程有限公司

        價(jià)格:面議

        類別:食品添加劑 酶制劑規(guī)格:

        包裝:產(chǎn)地:山東 濟(jì)南

        公司名稱:濟(jì)南久益生物工程有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)各種霉菌和酵母菌試管菌種

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        詳細(xì)介紹

        供應(yīng)各種霉菌和酵母菌試管菌種

        本公司提供各種霉菌和酵母菌試管菌種 菌 種名稱 性能介紹 UV-48     糖化 菌 ,酶活力高達(dá)1.2U/g 曲,是麩曲白酒生產(chǎn),糖化用 菌 . 化用 菌 白曲 是麩曲優(yōu)質(zhì)酒、優(yōu)質(zhì)醋的主要糖化 菌 . 3324 糖化 菌 .適宜于甘薯及野生植物釀酒、釀醋.目前主要 用于釀醋用 菌 . 3758 糖化 菌 .對(duì)原料適應(yīng)性強(qiáng). 3042 多酶系.主要含有蛋白酶和淀粉酶,適應(yīng)醬油的生產(chǎn). 3384 糖化 菌 、制酒用. 米根霉 糖化 菌 ,適于多種微生物發(fā)酵制酒 3102. 白地霉 利用低等碳源,多微發(fā)酵  1410 . 紅曲霉 糖化用,適于多微發(fā)酵   5024 擬內(nèi)孢霉 適于白酒多微共酵,可改善酒的后味,增進(jìn)酒質(zhì)的綿甜. 毛霉 適于腐乳生產(chǎn)   3093 102# 酒精酵母.有較強(qiáng)的酒化酶活性,發(fā)酵快而徹底,繁殖快 耐酒精、耐溫性強(qiáng). K氏 同上 1312、 產(chǎn)香.酯化性能高,用于優(yōu)質(zhì)麩曲濃香型白酒的生產(chǎn). 1274 漢遜 球擬 2300 高滲 酯化性能高,用于麩曲清香型白酒的生產(chǎn). 1342 汾I 汾II 10# 1790 1343 瀘州大曲中分離 1723 茅臺(tái)酒曲中分離 1450 果酒酵母  葡萄酒酵母 己酸 菌 適于優(yōu)質(zhì)麩曲濃香型白酒生產(chǎn)及發(fā)酵 窖泥 用.

        公司介紹

        面向生產(chǎn) 面向用戶 質(zhì)量 信譽(yù)一、 干制活性窖泥功能菌:該產(chǎn)品含有活性己酸菌;甲烷菌;放線菌; 紅曲酶;酵母菌等多種微生物組成,己酸產(chǎn)出率高,酯化力強(qiáng),酒香濃郁,可增己降乳,使白酒四酸四酯協(xié)調(diào),提高了白酒優(yōu)級(jí)率。適應(yīng)于窖泥培養(yǎng)、養(yǎng)窖護(hù)窖,白酒發(fā)酵中糧糟制作及優(yōu)質(zhì)新工藝白酒生產(chǎn)。 二、超濃縮復(fù)合己酸菌液(功能同上)三、復(fù)合酯化酶生態(tài)菌劑:復(fù)合酯化酶生態(tài)菌劑(濃香型)是生物酶和活菌體的生態(tài)混合體,該產(chǎn)品根據(jù)濃香型白酒發(fā)酵的原理,強(qiáng)化了傳統(tǒng)大曲的發(fā)酵功能和生香功能,使發(fā)酵過程平衡而持久,酒糟殘?zhí)堑停鼍坡矢?,酯化速度快,使白酒的總酯含量達(dá)優(yōu)質(zhì)水平。 四、酯化液:本產(chǎn)品采用生物技術(shù)液體發(fā)酵制成;富含己酸乙酯為主要成分的多種濃香型大曲酒所需的香味成分;使所產(chǎn)酒香味濃郁,無“浮香”感,產(chǎn)品質(zhì)量顯著提高。 適應(yīng)范圍:串蒸酒精、香醅、優(yōu)質(zhì)新工藝白酒生產(chǎn)、蒸餾高酯調(diào)味酒。五、成品窖泥:本公司利用資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)培養(yǎng)成品窖泥,使用周期長,效果穩(wěn)定,給酒廠帶來極大方便。六、紅曲霉曲七、根霉曲八、芝麻香型曲九、生香酵母十、提供各種霉菌和酵母試管菌種十一、丁酸菌十二、多微窖泥功能菌濟(jì)南久益生物工程有限公司(詳細(xì)資料樣品來電即寄,誠征各地代理商。) 

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