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什么是五谷雜糧飲料?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
通常說的五谷雜糧,是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。故通常認(rèn)為,五谷是糧食作物的統(tǒng)稱。
五谷雜糧飲料則是將“紅豆、綠豆、燕麥、小米、高粱”等農(nóng)作物經(jīng)過傳統(tǒng)工藝,浸泡、精磨、熬煮、加工而成,香甜濃郁,順滑爽口。
將食物中豐富的植物蛋白和膳食纖維得到充分地利用,膳食纖維可促進(jìn)人體對糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝,并具有吸水、飽腹感、減少能量的過多攝入等特點(diǎn),因此,膳食纖維有被國際營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“第七營養(yǎng)素”的美譽(yù)。谷物香濃倍加好喝,是家居常備、饋贈(zèng)親友的健康食品。
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