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        關于水果茶飲料你不知道的小知識
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
        今天來給大家講講 關于奶茶飲料中的高富帥—水果茶的小知識。 水果茶,顧名思義就是用水果和茶湯按一定比例調配而成的獨特飲品,水果茶不同于奶茶的一大特點就是水果茶比起奶茶更為清香,口感更好,芬芳的茶湯搭配散發(fā)著獨特氣息的水果,不僅沒有互相沖突,而且的融合,轉化為了更加美妙香甜的獨特口感,當然,在這背后并不像大家認為的那樣,僅僅是茶湯加水果,在保證口味的前提下,怎么樣做出的產(chǎn)品好看,怎么樣搭配比較好喝可都是有學問的。 (1)果茶一般采用大家都較為喜歡并且搭配茶湯會更加美妙的水果,例如,西瓜、芒果、檸檬以及草莓,這樣的水果做茶來的顏值才高,才配得上我們奶茶高富帥的美名~ (2)而果茶采用的茶湯也不同于奶茶中的茶湯,果茶所采用的是茉莉綠茶以及四季春茶,這兩種茶葉是茶葉中的小清新,茉莉綠茶不用說在茶湯煮好的時候,整個房間便能聞到一股清香的茉莉花的味道,而四季春茶則是烏龍茶與花香的融合,不如茉莉綠茶清香,但更有一股濃厚中的甘甜在其中。 怎么樣的果茶才好喝? (1)果茶盡量別無糖,因為果茶是水果加茶湯,如果做無糖,不僅喝上去會覺得苦澀,并且如果甜度太低,還會破壞產(chǎn)品的正??谖叮砸话愎璨幌胩鸬脑?分糖就足夠啦 (2)果茶盡量加椰果和爆爆蛋,因為每一款飲品都有適合加入的底料,有的人可能喜歡吃珍珠,所以就想把珍珠加到自己點的飲品中,可是果茶因為口味獨特,如果隨便加入其他底料,口味也會很奇怪哦~,所以一般建議大家,果茶中想加料,盡量選擇椰果或者爆爆蛋,因為這兩款加料是可以加到果茶中的,不僅不會覺得難喝,還會增加口感哦~ (3)果茶熱的和常溫不如涼的好喝,相信許多人多喜歡喝果茶,但是在這里告訴大家,果茶不能做熱的,并且如果做成常溫的也沒有涼的好喝哦

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