人們常在尋找酸奶下場理當(dāng)怎么喝才更有益身體康健，或甚么時候喝才更利于營養(yǎng)的吸收。假設(shè)在枵腹形態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及純粹消化吸收就被架空。飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被徐徐吸收。 　　營養(yǎng)學(xué)專家引見：一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶功效好。人在通常情況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不恰當(dāng)酸奶中活性乳酸菌的生長。 只有當(dāng)胃部PH值相比高，才具讓酸奶中的乳酸菌子虛生長，有利于安康。另外，酸奶飲用的佳溫度是10℃-12℃，當(dāng)心酸奶溫度不宜跨越50℃，不然會使此中的無益菌失掉活性。

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