一些人覺得果汁尤其是鮮果汁、純果汁或者沒有加糖的果汁就沒有熱量，不會使人長胖，這是錯誤的：一杯純蘋果(蘋果食品)果汁(250毫升)所提供的能量比50克饅頭提供的能量(能量食品)還要高! 正常成年人每天的飲水量大約是2500毫升，其中1/10是鮮果汁或純果汁就行，也就是每天喝一杯果汁就足夠。我們不要期望果汁會提供身體所需的的營養(yǎng)成分，這只是一種有一定營養(yǎng)價值的飲料而已。 因為人們一般早餐很少吃蔬菜(蔬菜食品)和水果，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個好習(xí)慣，補(bǔ)充身體需要的水分和營養(yǎng)?？上У氖侨藗兂３：纫槐Ｄ?，無法再喝下別的了。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。 不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都盡量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。

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