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豆?jié){的食用方法
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
豆?jié){的食用方法有很多。比如不加任何調(diào)料的為“白漿”(又名“清漿”),加糖的為“甜漿”,加醋、加鹽、醬油、醬菜等調(diào)料的為“咸漿”。豆?jié){(好是現(xiàn)磨的)是一道中式的營養(yǎng)早餐,常和油條、饅頭、面包一起吃。新鮮、有豆味的豆?jié){為豆?jié){佳品。豆?jié){一般為熱飲,不過在香港則經(jīng)常以凍飲形式售賣。在日本,豆?jié){也被用來當作火鍋的湯底,是日本料理的吃法。
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