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咖啡豆的保存期有多長?
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
1、未烘焙的咖啡豆平均濕度不高于60%可以保存1-2年。
2、烘焙完成的咖啡豆(煮Espresso用),在常溫空氣條件下可以保存3個星期左右。
3、烘焙完成的咖啡豆(除煮Espresso之外的其他煮法),在常溫空氣條件下可保存30-45天。
4、磨成粉的咖啡豆5-10分鐘。
5、焙炒咖啡粉包裝:塑鋁(PE/AL/PET)三復合膜包裝袋真空包裝,可保質(zhì)24個月,非真空包裝可保質(zhì)3個月。馬口鐵聽(高頻電阻焊縫)真空包裝可保質(zhì)24個月,非真空包裝可保質(zhì)3個月。
6、焙炒咖啡豆塑鋁(PE/AL/PET)三層復合膜包裝袋,附鑲嵌單向閥的保質(zhì)18個月,非鑲嵌單向閥包裝可保質(zhì)12個月,馬口鐵聽(高頻電阻焊縫)真空包裝可保質(zhì)24個月。
7、現(xiàn)焙炒現(xiàn)賣,紙塑包裝袋焙炒豆無論封口與否均只有7-15天保質(zhì)期。
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