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      1. 飲料

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        年輕的消費(fèi)者正在遠(yuǎn)離碳酸飲料
        2015-03-09 (à′?′: ì???í?)
          年輕的消費(fèi)者正在遠(yuǎn)離碳酸飲料,曾經(jīng)風(fēng)靡全球的碳酸飲料漸漸走下神壇,盡管可口可樂(lè)和百事可樂(lè)兩位大佬依然將情感營(yíng)銷(xiāo)玩得出神入化,卻依舊無(wú)法挽留碳酸飲料 的頹勢(shì)。   “現(xiàn)在我們外出就餐很少點(diǎn)可樂(lè)喝,在麥當(dāng)勞等快餐店也會(huì)將套餐里的碳酸飲料換成別的飲 料。”消費(fèi)者劉女士對(duì)北京晨報(bào)記者表示,自己盡量減少讓喝可樂(lè)的頻次。事實(shí)上,碳酸飲 料這一曾經(jīng)造就飲料界奇跡的品類,正在經(jīng)歷尷尬的時(shí)期——越來(lái)越注重健康的消費(fèi)者正在逐 漸遠(yuǎn)離。   碳酸飲料一直是可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的天下,但隨著消費(fèi)觀念的變化,“兩樂(lè)”在飲料市場(chǎng) 的整體份額不斷下降。不僅在中國(guó)市場(chǎng)遭遇挑戰(zhàn),即使在其引以為傲的美國(guó)本土市場(chǎng),兩大碳酸 飲料巨頭的處境也不容樂(lè)觀。   可口可樂(lè)公司4月15日公布一季度財(cái)報(bào)顯示,公司在全球的汽水銷(xiāo)量下滑1%,這是1999年以 來(lái)的首降。有評(píng)論指出,碳酸飲料傳統(tǒng)上的目標(biāo)市場(chǎng)用戶也就是年輕人在轉(zhuǎn)向水、能量飲料和咖 啡等飲品。   飲料生產(chǎn)商們不得不轉(zhuǎn)型來(lái)留住消費(fèi)者。近年來(lái),“兩樂(lè)”推出無(wú)糖可樂(lè)、綠茶口味雪碧以 及迷你裝等舉措,但沒(méi)能將消費(fèi)者成功拉回碳酸飲料的陣營(yíng)中。為了拉動(dòng)消費(fèi),碳酸飲料巨頭依 舊在今年展開(kāi)了聲勢(shì)浩大的促銷(xiāo)活動(dòng)。記者在電商平臺(tái)看到,24瓶裝的迷你裝可口可樂(lè)售價(jià)為49 元,僅為原價(jià)的一半。而在家樂(lè)福等賣(mài)場(chǎng),可樂(lè)、芬達(dá)以及美汁源三種飲料的捆綁裝也占據(jù)了超 市貨架的醒目位置。“目前中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)碳酸飲料的渠道大都是通過(guò)快餐店等渠道進(jìn)行捆綁銷(xiāo) 售”,朱丹蓬對(duì)北京晨報(bào)記者表示,中國(guó)消費(fèi)者的需求在發(fā)生變化,但“兩樂(lè)”卻沒(méi)有在時(shí) 間敏銳地捕捉到,并相應(yīng)地做出調(diào)整(飲料代理)。   在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),碳酸飲料的頹勢(shì)已經(jīng)不可避免,“今年碳酸飲料銷(xiāo)量繼續(xù)下滑,年輕的消 費(fèi)者正在遠(yuǎn)離碳酸飲料。”營(yíng)銷(xiāo)專家李志起對(duì)北京晨報(bào)記者表示,兩大飲料巨頭今年來(lái)開(kāi)始調(diào)整 碳酸飲料的比重,增加果汁飲料等的比重,無(wú)奈碳酸業(yè)務(wù)占據(jù)大頭的“兩樂(lè)”依然尾大難掉。  

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