“舒味”優(yōu)質乳酸菌飲品掀起“V菌云”風潮。研究表明，乳酸菌發(fā)酵過程中許多不確定因素如發(fā)酵溫度、時間等均會導致壞菌污染、發(fā)酵失敗等現(xiàn)象，影響乳酸菌飲品的口感與品質。在產(chǎn)品的加工處理工藝中，如果對發(fā)酵過程中產(chǎn)生的壞菌污染等不予處理，而在產(chǎn)品售賣中一律將其定性為活性益生菌，不僅是對消費者的欺騙行為，更是對消費者身體健康的不負責任。而生產(chǎn)過程中缺乏對壞菌等的后續(xù)處理工序，也是市場上很多乳酸菌飲品會存在沉淀、刺激性酸味等現(xiàn)象的原因。       針對以上行業(yè)內普遍存在的現(xiàn)象，山東宇程生物科技有限公司 DMP數(shù)字化辨識全息多端控滅技術，在產(chǎn)品包裝之前進行一道高溫控滅工序，有效發(fā)酵過程中的壞菌污染，只留有益菌，使“舒味”乳酸菌產(chǎn)品口感更醇厚，營養(yǎng)價值更高。     舒味乳酸菌飲品除了精選上好的丹麥進口菌種、荷蘭進口脫脂奶粉和國際先進的配合技術、經(jīng)過數(shù)字化辨識全息多端控滅之外，還通過自主研發(fā)的10000分鐘專家菌獨特發(fā)酵工藝，堅持“守時”發(fā)酵10000分鐘，在確保飲品內有益菌群充分發(fā)揮作用的同時，憑借發(fā)酵時間的優(yōu)勢，生產(chǎn)出更加醇厚的口感和更豐富的營養(yǎng)價值乳酸菌飲品（飲料招商）。