2014年12月5日，國家標準委正式批準發(fā)布杏仁露、核桃露兩項植物蛋白飲料國家標準，并將于今年12月1日正式實施。標準是承德露露打造標桿的利器。目前，我們已經(jīng)是杏仁露、核桃露兩項國家標準的主要制定者。承德露露率先在行業(yè)內(nèi)奪得質量標桿企業(yè)示范獎項，成為植物蛋白飲料行業(yè)之，并奠定了該行業(yè)中技術、質量、品牌的領跑位置與優(yōu)勢。 　　在杏仁露國家標準中，承德露露是的企業(yè)參與制訂者;在核桃露國家標準中，承德露露是三家參與制訂企業(yè)之一。穿行在承德露露的每一個車間和崗位，對照其生產(chǎn)工序標準，不難發(fā)現(xiàn)，即將實施的這兩項國家標準中的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、運輸和儲存等，也正是承德露露日常經(jīng)營生產(chǎn)中的企業(yè)標準。   　　據(jù)牽頭起草標準的中國飲料工業(yè)協(xié)會相關負責人介紹，該兩項標準的實施，將強制性保證杏仁露和核桃露的產(chǎn)品質量和食品，切實保護消費者利益，進一步杜絕產(chǎn)品過度包裝等不規(guī)范行為，促進節(jié)能降耗、低碳環(huán)保和行業(yè)誠信，增強社會責任意識，更將對提高我國植物蛋白飲料的行業(yè)質量水平，起到極大的促進作用。   　　不少的消費者或許感同身受。“三聚氰胺事件”發(fā)生后，植物蛋白飲料受到消費者的追捧。曾幾何時，該行業(yè)亂象叢生：以假充真、非標生產(chǎn)。一些企業(yè)假冒知名品牌產(chǎn)品，還有的企業(yè)直接使用香精香料加蛋勾調(diào)核桃露(乳)等產(chǎn)品(飲料代理)。   　　亂象的結局就是劣幣驅逐良幣，無序競爭的后果就是產(chǎn)能過剩導致汰優(yōu)擇劣。因此，無論是市場還是行業(yè)，都對國家標準的充滿期待。