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      1. 飲料

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        嬰幼兒益生菌選擇需謹(jǐn)慎
        2015-09-18 (à′?′: ì???í?)
          益生菌屬于有益菌,但只有滿足一定先決條件的有益菌才能稱得上是益生菌。其中,性是其中重要的先決條件之一,用于嬰幼兒的益生菌尤其如此。我國(guó)對(duì)于用于嬰幼兒食品的益生菌要求尤其嚴(yán)格,性是首要考慮因素?;诔浞值娜梭w試驗(yàn)研究確認(rèn),衛(wèi)生部于2012年對(duì)有關(guān)菌種進(jìn)行了性評(píng)估,根據(jù)性評(píng)估結(jié)果終確定了可用于嬰幼兒食品的6株益生菌菌株。   而目前中國(guó)市場(chǎng)上進(jìn)口的益生菌的兩大銷(xiāo)售巨頭puractive動(dòng)物雙歧桿菌BB-12和康萃樂(lè)鼠李糖乳桿菌LGG均為丹麥科漢森股份有限公司生產(chǎn),占了國(guó)家允許用于嬰幼兒食品的益生菌1/3,充分體現(xiàn)了科漢森公司強(qiáng)大的科研實(shí)力及對(duì)食品性研究的重視。   丹麥科漢森公司是歐洲益生菌,公司創(chuàng)立于1874年,具有139年的益生菌研究和生產(chǎn)歷史。其在丹麥哥本哈根建立有全球大的益生菌生產(chǎn)工廠全球設(shè)有19個(gè)應(yīng)用與研發(fā)中心,并與300多所高等院校、科研機(jī)構(gòu)等展開(kāi)長(zhǎng)期科研合作,還是20多家國(guó)家科研協(xié)會(huì)和國(guó)家顧問(wèn)委員會(huì)成員。   Puractive益生菌動(dòng)物雙歧桿菌BB-12,是科漢森公司專(zhuān)門(mén)針對(duì)嬰幼兒的生理特征開(kāi)發(fā)研制的。尤其適合剖腹產(chǎn)以及非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒。   大量研究結(jié)果表明,口母乳絕大部分成分就是益生菌動(dòng)物雙歧桿菌BB-12,喝奶,先到嘴里的卻不是奶,而是媽媽乳頭和乳管內(nèi)的益生菌。很多育兒專(zhuān)家都提倡,新生兒的口應(yīng)該是母乳喂養(yǎng)。媽媽體內(nèi)的活菌在被吸收過(guò)程中,不僅調(diào)整了的腸道功能,還通過(guò)刺激腸道免疫細(xì)胞,調(diào)節(jié)的全身免疫(飲料招商)。

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