功能飲料大行其道“困了，累了你會喝什么？”近日，記者隨機(jī)訪問了幾名年輕人，他們中有大學(xué)生、也有IT從業(yè)者，而得到的答案，則頗為一致——喝×牛啊。為什么呢？因?yàn)槁犝f它能提神、補(bǔ)充體力?？雌饋?，在多年廣告熏陶下，×牛的“作用”已經(jīng)“深入人腦”。而在一些健身房，包括×牛、×虎、東×之類的功能飲料，與礦泉水等一起，供健身者購買（飲料代理）。 　　在跑馬拉松的陣營中，帶著此類飲料的跑步者也有所見。記者走訪廣州的一些士多、超市也發(fā)現(xiàn)，包括×牛、×虎、東×等在內(nèi)的多款功能性飲料均有售，其中就包括罐裝和塑料瓶裝兩種包裝。而售價，則根據(jù)品牌、包裝不同有所區(qū)別?？傮w而言，多數(shù)地方每罐/瓶單價在3元~6元。 　　記者問詩書路一家士多，但銷售人員無法向記者提供銷量數(shù)據(jù)，而從天貓、京東等電商平臺查詢到的數(shù)據(jù)則可見一斑。在天貓超市，廣州區(qū)域罐裝250ml、售價5.3元的×虎月成交25單；瓶裝380ml、售價4.6元的×虎月成交量200單。在京東廣東區(qū)域，×虎氨基酸維生素功能飲料380ml*15瓶裝、×虎氨基酸功能飲料 250ml*4罐裝均顯示無貨，不過評價分別有4000多次和1800多次。 　　相比之下，×牛銷量更大。在天貓超市，售價5.6元250ml/罐裝×牛，廣州地區(qū)月銷量達(dá)到4808筆；售價133元的×牛250ml*24罐/箱，月銷量也達(dá)到695筆。京東商城，×牛的評價更是超過10萬次。 　　“這些飲料賣幾元，成本其實(shí)很低。”有知情人士這樣告訴記者。以罐裝×虎為例，其成本到底有多低呢？根據(jù)包裝上的主要原料，?；撬?、L-賴氨酸鹽酸鹽、肌醇、、維生素B6以及B12、煙酰胺、白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉等。其中，標(biāo)志性成分及含量（每100ml）均有標(biāo)注：牛磺酸42毫克、L-賴氨酸鹽酸鹽48毫克、肌醇10毫克、13毫克、維生素B6 0.36毫克，維生素B12 1.1微克（1000微克=1毫克）、煙酰胺3.7毫克。 　　記者隨后咨詢了廣州多家食品添加劑廠商。 其中一家廠商人士Chircty發(fā)來的報價：?；撬?5元/公斤，L-賴氨酸鹽酸鹽22元/公斤，維生素B6 175元/公斤，維生素B12 265元/公斤，檸檬酸、檸檬酸鈉8元/公斤。另外一家廠商報價，肌醇108元/公斤，煙酰胺70元/公斤。唯獨(dú)暫無報價。據(jù)前述知情人士透露，其售價不會超過100元/公斤。 　　一家名為鴻易食品添加劑的公司銷售人士稱，如果批量拿貨，價格還可以下浮。就按現(xiàn)有的零售價格，記者算了一筆賬。1公斤等于1百萬毫克，根據(jù)標(biāo)志性成分的含量計(jì)算，在100ml的飲料中，?；撬岬某杀緸?.00105元，L-賴氨酸鹽酸鹽的成本為0.001056元，肌醇的成本為0.00108元，按照100元計(jì)成本為0.0013元，煙酰胺為0.000259元，維生素B6為0.000063元。維生素B12含量實(shí)在太少，成本幾可忽略。 　　按250ml容量來算，其標(biāo)注含量的原料成本竟然才0.01202元，低到嚇人。“你還要計(jì)算白砂糖、乙醇、檸檬酸鈉等各種添加劑的成本，總體不會超過2毛錢。”一位專家稱，包裝罐空罐約8毛錢，加工費(fèi)約2毛錢，總成本大概是1.2元以內(nèi)。 　　“你再看看它的售價，就知道飲料的利潤率該有多高。”該專家透露，×虎、東×等都是模仿×牛，原料成本大同小異。