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      1. 飲料

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        短保質(zhì)期飲品流行 統(tǒng)一推出了4款需要冷藏的新飲品
        2018-05-22 (à′?′: ì???í?)
            產(chǎn)品顏值一直在線的統(tǒng)一企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱“統(tǒng)一”),近推出了四款新飲品:茶飲料“茶·瞬鮮”、果汁飲料“果重奏”和牛乳布丁奶茶飲料“愛(ài)混”。采用杯裝、須冷藏、保質(zhì)期短,是它們的共同點(diǎn)。     這些需要放在冷藏柜里售賣的新品,保質(zhì)期均為21天,遠(yuǎn)低于大部分常溫飲品12個(gè)月的保質(zhì)期,且單價(jià)都為9.9元。     其中的“茶·瞬鮮”就是統(tǒng)一在去年財(cái)報(bào)中預(yù)報(bào)將在今年推出的冷藏茶,統(tǒng)一將它的銷售重點(diǎn)區(qū)域定在了華東市場(chǎng)。目前有“檸檬綠茶”和“青桔烏龍茶”兩個(gè)口味。統(tǒng)一在產(chǎn)品介紹中稱,其冷藏茶的制作采取低溫冷泡萃取,從茶葉采摘到完成制作的時(shí)間不超過(guò)24個(gè)小時(shí)。     因?yàn)樾枰洳乇ur,涉及到冷鏈配送半徑,這些新品暫時(shí)只鋪貨到上海、杭州、蘇州、武漢四地。目前,消費(fèi)者已經(jīng)能在上海全家、羅森、7-11等渠道購(gòu)買到這些新品。     以短保強(qiáng)調(diào)新鮮,定價(jià)又低于便利店冷藏貨架上常見(jiàn)的NFC果汁,統(tǒng)一選在盛夏來(lái)臨前推出這批新品,或許能從NFC果汁和眼下大行其道的現(xiàn)制奶茶店里搶到部分消費(fèi)者。而低溫冷泡萃取茶飲料,也有希望吸引到那些對(duì)品質(zhì)有更高需求的愛(ài)茶人士。     2017年統(tǒng)一飲料營(yíng)收為124.65億元,其中茶飲料品類營(yíng)收59.64億元,幾乎占比一半,但增幅僅有0.8%,銷售主力仍是冰紅茶、綠茶、小茗同學(xué)。公司果汁飲料收入20.4億元,比2016 年的25億下降了18%。為了提振公司在果汁、茶飲料條線上的業(yè)績(jī),統(tǒng)一必須找到新的突破口。     其實(shí)從小茗同學(xué)系列之后,統(tǒng)一在飲料業(yè)務(wù)上一直在尋求產(chǎn)品高端化。2016年,它先后推出了楊枝甘露“恬蜜光年”、植物能量飲料喚醒,前者300g/瓶售價(jià)15元,后者的定價(jià)更是高達(dá)19.9元。但目前市場(chǎng)已經(jīng)很難再看到這兩款產(chǎn)品。     來(lái)源:食品資訊

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