酸奶品類近幾年來備受追捧，常溫酸奶在短短數(shù)年之內(nèi)，屢創(chuàng)佳績，成為了乳業(yè)增速快的子品類。在各大乳企都紛紛加碼常溫酸奶市場時，行業(yè)競爭也越來越激烈，常溫酸奶產(chǎn)品類型已陷入同質(zhì)化、價格競爭白熱化的階段，對于乳品企業(yè)來說，面對增長放緩，尋找新的增長點、發(fā)力細(xì)分市場、打造產(chǎn)品多元化已經(jīng)勢在必行。     市場逐漸飽和使得企業(yè)亟需拓展新的酸奶品類來保持增長，于是，低溫酸奶又開始煥發(fā)出生機。蒙牛也重裝出擊，繼純甄之后再推一款高端常溫酸奶——Smooth Day冷藏發(fā)酵乳。     據(jù)悉，該產(chǎn)品每杯180g，采用 新鮮生牛乳發(fā)酵，精選大朵玫瑰茄和北美大顆蔓越莓，創(chuàng)新鮮花、鮮果、鮮奶新鮮組合，口感醇厚，香味濃郁。玫瑰茄的主要成分是維生素C、檸檬酸、接骨木三糖苷、味酸等，能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，含有的維生素能平衡血脂，具有降壓的作用，并具有清涼的功效，如果上火、咽喉腫痛，都可以用玫瑰茄來輔助，還具有消食、促消化的作用。蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪，尤其適合女性食用。可見，這款酸奶是主要面向女性市場的一款健康型高端酸奶，營養(yǎng)價值更高。     來源：食品資訊