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      1. 飲料

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        伊利建設智慧乳業(yè) 持續(xù)改善品質(zhì)!
        2018-07-03 (à′?′: ì???í?)
            隨著社會的進步和發(fā)展,當前,智能制造的迅速發(fā)展正深刻改變?nèi)祟惿鐣?、也改變著世界,為搶抓智能制造發(fā)展的重大戰(zhàn)略機遇,發(fā)布了《新一代人工智能發(fā)展規(guī)劃》,將智能制造列入“加快推進產(chǎn)業(yè)智能化升級”的重要內(nèi)容,這意味著中國實體經(jīng)濟迎來了智能化升級浪潮。 作為實體經(jīng)濟企業(yè)中的重要一員,伊利近年來在智能化升級、數(shù)字化智能工廠方面的建設和創(chuàng)新走在了行業(yè)前列,并通過落實董事長潘剛提出的“智慧乳業(yè)”構(gòu)想,持續(xù)推動品質(zhì)升級,助力人們美好生活。     作為首批入圍中國智能制造試點示范項目名單的乳制品企業(yè),伊利在全國的所有工廠都實現(xiàn)了智能化布局,實現(xiàn)從原奶到成品全流程的自動化、智能化。伊利充分將大數(shù)據(jù)技術(shù)應用于生產(chǎn),實現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和分析,質(zhì)量檢驗和質(zhì)量追溯的集中化、無紙化,進一步實現(xiàn)透明化生產(chǎn),并利用智能化技術(shù),伊利形成了一個螺旋上升的智能化生產(chǎn)閉環(huán),從而為保障消費者“舌尖上的品質(zhì)”構(gòu)筑起堅固的防線。     在銷售終端,伊利利用互聯(lián)網(wǎng)全網(wǎng)消費者的超大量數(shù)據(jù),搭建了覆蓋420個數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量級達到全網(wǎng)90%以上的大數(shù)據(jù)雷達平臺,對消費者進行精準洞察。伊利通過智能系統(tǒng)分析把握消費者偏好和需求進行產(chǎn)品創(chuàng)新的同時,協(xié)調(diào)全鏈工作。當產(chǎn)品到達銷售終端時,智能系統(tǒng)將對伊利的產(chǎn)品和創(chuàng)新進行反饋,伊利繼續(xù)根據(jù)智能系統(tǒng)進行不斷創(chuàng)新,從而保持在消費市場的活力和競爭力。     在生產(chǎn)環(huán)節(jié),伊利根據(jù)市場需求,就近安排工廠生產(chǎn)和運輸。在生產(chǎn)過程中智能系統(tǒng)成倍提升了生產(chǎn)效率,避免人為失誤的發(fā)生,持續(xù)改善產(chǎn)品品質(zhì)。     隨著“智慧乳業(yè)”構(gòu)想的落實,伊利的乳制品實現(xiàn)了品質(zhì)升級,伊利品牌也成為懂消費者的乳制品品牌,不僅為消費者提供了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,也中國乳企提供了發(fā)展的新思維。     來源:食品資訊

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