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      1. 飲料

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        含有電解質(zhì)的運(yùn)動飲料可更快補(bǔ)充體內(nèi)水分
        2014-05-23 (à′?′: ì???í?)
            常翠青(北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動研究所教授)在“運(yùn)動食品營養(yǎng)與—大學(xué)生走進(jìn)訓(xùn)練局健康補(bǔ)水體驗(yàn)日”講座中表示,補(bǔ)水對于人體健康至關(guān)重要,而含有電解質(zhì)的運(yùn)動飲料可更快補(bǔ)充體內(nèi)水分。      “在正修訂的新2016年中國居民膳食指南中指出,普通人應(yīng)保持每天適量飲水,并積極運(yùn)動。”常翠青表示,人體主要由水組成,水占到人體體重的60%-70%,脫水會引起、臟疾病、中風(fēng)、冠心病、高血壓、膽結(jié)石、青光眼等疾病,還會影響到人的情緒、認(rèn)知和反應(yīng)能力。因此補(bǔ)水對于健康十分重要。     常翠青指出,補(bǔ)水應(yīng)根據(jù)環(huán)境、飲食、運(yùn)動量等個人情況而定。“對于運(yùn)動員來講,運(yùn)動前后都要注意少量多次地補(bǔ)水,在飲料的選擇上更要適當(dāng),過量喝飲料會增加肥胖發(fā)生的風(fēng)險。”常翠青指出,白開水和飲用水是日常生活中是必需的,而對于運(yùn)動人群,包含水、碳水化合物和電解質(zhì)等成分的運(yùn)動飲料則更適宜。實(shí)驗(yàn)證明,在運(yùn)動脫水之后,含有電解質(zhì)的飲料可更快地補(bǔ)充、恢復(fù)體內(nèi)水分。     據(jù)常翠青介紹,含有電解質(zhì)的運(yùn)動飲料的適用情況包括運(yùn)動、旅游、沐浴桑拿、感冒腹瀉、工作等。“對于普通人群來講,建議飲用含糖飲料一天不超過一瓶,也就是在總飲水量的1500至2000毫升中占25%即可。”常翠青表示。    

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