茶飲：厚乳飲品成新寵

“厚乳”作為飲品行業(yè)大熱門元素，熱度一直居高不下，從瑞幸的第一杯 “厚乳拿鐵”，到奈雪、喜茶、樂樂茶等茶飲品牌都接連推出厚乳茶。

厚乳奶漿集成化成行業(yè)發(fā)展新趨勢。近期，香飄飄推出新品厚乳茶，倡導簡單配方回歸本味。據(jù)悉，新品精選奶源及烏龍茶，采用閃蒸工藝濃縮出滴滴美味，助推濃厚醇香風味，及標準化操作之勢。

能量飲料：無糖化

“無糖”已經(jīng)成為消費者穩(wěn)定的購買認知，隨著元氣森林的無糖氣泡水重新定義軟飲，0糖0脂開始進入更多消費場景，同時隨著健身人群對攝入的熱量越來越謹慎，0糖功能飲料滿足了消費者在健身時控制熱量的追求。能量飲料無糖化已經(jīng)到來。

2018年，魔爪推出低糖（藍爪Logo）和無糖（銀爪Logo）類型。近日，魔爪無糖系列再次迎來新成員——超越柑橘味，新品0糖0脂，選擇人參、?；撬?、維生素B族的能量矩陣，補充人體能量。

包裝水：細分化

包裝水市場的細分度越來越高了。隨著越來越多的中國消費者開始飲用包裝水，各品牌所面臨的共同難題是如何將自己與競爭對手作出有力區(qū)分，細分化市場依舊是瓶裝水行業(yè)總體趨勢。

母嬰水、兒童水等針對不同人群的水產(chǎn)品層出不窮。例如，農(nóng)夫山泉推出嬰兒水迪士尼限定款，可給寶寶泡奶或直接飲用；三頓半宣布推出山泉水，搭配咖啡飲用。

包裝：迷你化

從包裝來看，包裝迷你化現(xiàn)已成為飲料市場趨勢之一，包括可口可樂、農(nóng)夫山泉、元氣森林等飲料品牌，都為旗下產(chǎn)品推出了小包裝。

在飲料行業(yè)，飲品通過縮小包裝尺寸，不僅減少包裝成本，改善環(huán)境，更是迎合了單人型消費經(jīng)濟，同時也便于控制食量，幫助消費者減少熱量、糖分、脂肪等的攝入量，促進健康飲食。小包裝還能為產(chǎn)品增加趣味性、帶來新鮮感，吸引消費者注意。

星巴克中國近日宣布推出“迷你瓶裝星冰樂”即飲新品，每瓶規(guī)格為160毫升。據(jù)了解，瓶裝星冰樂為星巴克即飲中最具代表性的系列，迷你瓶裝是首次在中國上市。

聯(lián)名：文創(chuàng)IP

近年來品牌聯(lián)名的風潮越來越火，早已從時尚圈燒到食飲圈，這也為不少傳統(tǒng)品牌打開了一條通往“羅馬”的創(chuàng)新大道，給許多老品牌重新注入創(chuàng)新力，拉近與新消費青年的距離。

近日，喜茶與夢華錄聯(lián)名推出新品：2款現(xiàn)制茶飲夢華茶喜·點茶和紫蘇·粉桃飲，以及1款瓶裝青梅果汁茶。

以上的飲料趨勢希望可以幫助品牌方們開發(fā)出切實符合消費者當前需求的產(chǎn)品，并且能夠走在創(chuàng)新前沿，更好的引領時代潮流。

來源：飲料行業(yè)網(wǎng)