茅臺(tái)冰淇淋在九省日銷(xiāo)超277萬(wàn)

7月24日，i茅臺(tái)官微發(fā)布消息稱，7月23日當(dāng)天，茅臺(tái)冰淇淋在九省市線上、線下共計(jì)銷(xiāo)售逾4.4萬(wàn)杯，銷(xiāo)售額超 277萬(wàn)；從7月23日9時(shí)在i茅臺(tái)開(kāi)售至今日下午6時(shí)，京滬線上銷(xiāo)售茅臺(tái)冰淇淋逾2萬(wàn)杯，銷(xiāo)售額超130萬(wàn)元。

目前，茅臺(tái)冰淇淋已在茅臺(tái)、貴陽(yáng)、南京、西安、杭州、深圳、廣州、武漢、長(zhǎng)沙開(kāi)設(shè)了9家線下旗艦店；此外，貴州、江蘇、陜西、湖北、廣東、浙江、湖南（部分地區(qū)）7省以及北京、上海市的朋友可在“i茅臺(tái)”APP的“云購(gòu)”頁(yè)面點(diǎn)擊鏈接購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)冰淇淋，順豐冷鏈配送到家。

保利聯(lián)合澄清“酒企借殼”傳聞

近日，保利聯(lián)合發(fā)布股票交易異常波動(dòng)公告，表示公司不涉及“酒企借殼、重組”等相關(guān)情形，市場(chǎng)關(guān)于公司“酒企借殼”的相關(guān)傳聞不屬實(shí)。保利聯(lián)合化工控股集團(tuán)股份有限公司成立于2002年7月，于2004年9月上市。

百威年底實(shí)現(xiàn)“黑燈工廠”目標(biāo)

近日，由百威亞太控股有限公司、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司分別與廈門(mén)德萊公司、象山大宇公司合作完成的《啤酒包裝智能拆膜解帶系統(tǒng)》和《啤酒包裝聽(tīng)蓋智能搬運(yùn)系統(tǒng)》兩項(xiàng)成果，通過(guò)了由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的科技成果鑒定。鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為兩項(xiàng)成果均為全球首創(chuàng)，多項(xiàng)核心技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，在啤酒制造業(yè)具有極高的創(chuàng)新性，對(duì)啤酒制造業(yè)實(shí)現(xiàn)智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)和科技變革具有重大意義和引領(lǐng)作用。

這兩項(xiàng)成果集成現(xiàn)代科技手段，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)，解決了啤酒高速灌裝生產(chǎn)線中包裝物智能化拆卸和搬運(yùn)難題，為啤酒灌裝的無(wú)人操作和智能化生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，打通了啤酒制造“黑燈工廠”的最后1公里，預(yù)計(jì)于今年底在百威（南寧）工廠啤酒灌裝實(shí)現(xiàn)“黑燈工廠”的目標(biāo)。

瀘州老窖再對(duì)46名核心骨干成員進(jìn)行股票激勵(lì)

7月25日，瀘州老窖發(fā)布關(guān)于向激勵(lì)對(duì)象授予預(yù)留部分限制性股票的公告表示，確定 2022 年7月25日為預(yù)留部分限制性股票授予日，向46名激勵(lì)對(duì)象（核心骨干人員）授予342,334 股限制性股票，授予價(jià)格為人民幣92.71元/股。

2021年9月，瀘州老窖出臺(tái)股票激勵(lì)計(jì)劃時(shí)預(yù)留了88萬(wàn)股，本次公布的內(nèi)容即是對(duì)預(yù)留部分的安排，本次授予后預(yù)留部分限制性股票剩余537,666股。

相合酒庫(kù)推新

7月25日，相合酒庫(kù)官微“純粹相合”發(fā)布上新消息，推出良醬系列新品——純粹相合良醬V15與純粹相合良醬V10。據(jù)介紹，該產(chǎn)品出自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，主打超高性價(jià)比的正宗醬香。

仁懷市開(kāi)啟《老燒坊》和《老窖池》申報(bào)

7月25日，貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)官微發(fā)布通知，為打造一批內(nèi)涵豐富、示范性強(qiáng)、影響力廣、知名度高的老燒坊和老窖池，要求仁懷市酒類(lèi)企業(yè)精準(zhǔn)梳理企業(yè)釀酒脈絡(luò)，深入挖掘、全面搜集企業(yè)釀酒相關(guān)歷史、人文、窖齡等文史資，可于2022年7月29日17：00前向市文化旅游局進(jìn)行《老燒坊》和《老窖池》申報(bào)。

我國(guó)現(xiàn)存白酒相關(guān)企業(yè)超20萬(wàn)家

企查查等相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存白酒相關(guān)企業(yè)20.02萬(wàn)家。2018年是新增白酒相關(guān)企業(yè)最多的一年，新增3.42萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)10.89%；2019年新增3.26萬(wàn)家，2020年新增2.86萬(wàn)家，2021年新增1.72萬(wàn)家。從區(qū)域分布來(lái)看，四川、貴州、云南的白酒相關(guān)企業(yè)分別有3.39萬(wàn)家、2.80萬(wàn)家、1.90萬(wàn)家，位居前三；從城市分布來(lái)看，遵義以1.25萬(wàn)家排名第一，其次是重慶、畢節(jié)等。

仁懷市長(zhǎng)調(diào)研酒企生產(chǎn)工作

7月23日，仁懷市市委副書(shū)記、市長(zhǎng)李穎率有關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人及執(zhí)法人員前往茅臺(tái)鎮(zhèn)、合馬鎮(zhèn)、美酒河鎮(zhèn)，調(diào)研白酒企業(yè)生態(tài)環(huán)保及安全生產(chǎn)“打非治違”工作。李穎強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格對(duì)標(biāo)各級(jí)生態(tài)環(huán)保督察反饋問(wèn)題整改清單，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，認(rèn)真對(duì)照整改方案，各司其職，把措施一項(xiàng)項(xiàng)落實(shí)到位、把問(wèn)題一個(gè)個(gè)整改到位，加快推進(jìn)問(wèn)題整改銷(xiāo)號(hào)。要加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，強(qiáng)化壓力傳導(dǎo)，壓實(shí)整改責(zé)任，推動(dòng)中央環(huán)保督察反饋問(wèn)題整改落實(shí)落細(xì)。要注重標(biāo)本兼治，強(qiáng)化源頭治理，精準(zhǔn)提供指導(dǎo)，全力抓好企業(yè)安全生產(chǎn)工作，切實(shí)保障企業(yè)安全發(fā)展。

赤水市市長(zhǎng)調(diào)研醬酒重大項(xiàng)目建設(shè)

7月24日，赤水市委副書(shū)記、市長(zhǎng)黃偉深入開(kāi)展穩(wěn)增長(zhǎng)穩(wěn)市場(chǎng)主體保就業(yè)專項(xiàng)督查和入企走訪調(diào)研，了解穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)一攬子政策措施落地落實(shí)和重大項(xiàng)目建設(shè)情況，提振企業(yè)發(fā)展信心。調(diào)研中，黃偉走訪了赤水醬河酒業(yè)醬酒生產(chǎn)基地、百年赤水酒業(yè)有限公司二期建設(shè)項(xiàng)目、遠(yuǎn)明中厚醬香型白酒生產(chǎn)基地等重大項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，了解項(xiàng)目建設(shè)情況，要求在項(xiàng)目建設(shè)中抓好污水處理等生態(tài)環(huán)境保護(hù)相關(guān)措施。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)成立酒類(lèi)分會(huì)

7月22日，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)酒類(lèi)物流供應(yīng)鏈分會(huì)成立大會(huì)暨酒類(lèi)物流供應(yīng)鏈生態(tài)伙伴發(fā)展論壇召開(kāi)。會(huì)議透露，分會(huì)未來(lái)將積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，打造酒類(lèi)物流供應(yīng)鏈生態(tài)合作伙伴交流平臺(tái)，相互賦能、相互成就；將始終堅(jiān)持貫徹聚焦產(chǎn)業(yè)鏈，打造生態(tài)鏈，賦能供應(yīng)鏈，重塑價(jià)值鏈的使命；力爭(zhēng)培育出一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍，推動(dòng)酒類(lèi)物流供應(yīng)鏈數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力我國(guó)酒類(lèi)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國(guó)精釀啤酒即將擺脫“無(wú)菌種”現(xiàn)狀

7月24日，由山西省冀商聯(lián)合會(huì)推動(dòng)，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所和山西中科力安科技有限公司聯(lián)合開(kāi)展的酵母菌及智能釀造技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)項(xiàng)目即將落戶山西太原。據(jù)了解，該酵母菌可完全替代進(jìn)口的國(guó)外酵母菌，改變中國(guó)精釀啤酒無(wú)菌種“軟核心”的現(xiàn)狀，解決國(guó)外進(jìn)口酵母菌的技術(shù)壁壘問(wèn)題，引領(lǐng)中國(guó)啤酒自主特色知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株體系建設(shè)及推廣。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可填補(bǔ)山西省乃至全國(guó)酵母菌生產(chǎn)方面空白，打造中國(guó)精釀啤酒酵母菌行業(yè)高端品牌，助力山西釀造產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，為山西釀造企業(yè)智能釀造技術(shù)轉(zhuǎn)型發(fā)展助力。

來(lái)源：酒業(yè)網(wǎng)