中國茶飲料每年30%速度增長，占整體市場份額20%，正成為飲用水之外消費者購買多飲料。近幾年，茶飲料作為綠色、健康、自然的飲料代表，正在與碳酸飲料、果汁飲料、功能性飲料等并駕齊驅(qū)，甚至有勇奪勢頭（飲料招商）。   　　1950年美國出現(xiàn)了速溶茶，是早的茶飲料，20世紀60年代冰茶開始采用規(guī)?；圃?80年代初日本首先開發(fā)和生產(chǎn)了罐裝茶水飲料，隨后相繼出現(xiàn)了純茶飲料和保健茶飲料;90年代中后期及之后，康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈、可口可樂等品牌的烏龍茶、綠茶、花茶等茶飲料紛紛上市。   　　在茶飲料方面，中國有發(fā)言權(quán)。茶其實是世界古老飲料，已有幾千年歷史，擁有良好的觀念基礎(chǔ)和市場基礎(chǔ)。實際上，茶飲料具有低熱量、低脂肪、低糖特征，比水飲料更怡人可口、清香淡雅、回味無窮，具有營養(yǎng)保健、調(diào)節(jié)人體代謝平衡，增強人體免疫等功能，符合人們天然、健康、回歸自然等需求，正在成為消費者健康生活方式的代表。   　　有專家分析認為，21世紀飲料市場將由茶飲料主宰，中國將成為世界茶飲料強國，廣袤的市場也擁有培養(yǎng)強大品牌的基礎(chǔ)。然而，什么品牌更加長久，什么產(chǎn)品能滿足人們本真需求，是整個飲料產(chǎn)業(yè)需要思考課題。