可口可樂進軍乳業(yè)求利潤，朱丹蓬（中國食品商務研究院研究員）表示，可口可樂之所以選擇以高端牛奶開啟進軍乳業(yè)的計劃，首先是因為牛奶市場在銷售體系、團隊和品牌建設等環(huán)節(jié)與飲料市場符合度較高，避免了從零開始的風險，而另一方面高利潤的驅(qū)使加快了可口可樂進軍乳業(yè)的步伐。

　　可口可樂擅長的飲料是薄利多銷的行業(yè)，而牛奶則由于對原料、設備以及工藝要求高，成本不僅高于飲料，其利潤也隨之水漲船高，尤其是隨著消費者對于高端牛奶的需求逐年旺盛，高端牛奶的價格和利潤也正在呈現(xiàn)上揚勢頭（飲料招商）。

　　此次布局乳業(yè)，可口可樂的眼光放得很遠。按照山迪·道格拉斯的介紹：“未來我們將花一段時間來投資牛奶業(yè)務、樹立品牌，所以剛開始幾年并不會有太多現(xiàn)金收入，但就像Simply（可口可樂的高端果汁系列）一樣，只要把它做得足夠好，將來就會成為搖錢樹。”
 
　　其實，在業(yè)內(nèi)人士看來，牛奶市場的增速雖然已放緩，但與可口可樂主力產(chǎn)品碳酸飲料相比，其活力仍然無限，尤其是主打有機、無乳糖和青草喂養(yǎng)概念的增值牛奶表現(xiàn)出了強勁的增長勢頭。公開數(shù)據(jù)顯示，截至今年7月，美國牛奶零售總額下降了3.6%，其中普通牛奶降幅為4.2%，不過增值奶卻出現(xiàn)了5.4%的增長。