竹釀酒是福建閩北一種奇特的土特產(chǎn)，其制作過程漫長而繁瑣。竹子酒是在楠竹長到成型的時候，通過特殊的技術(shù)和手段把酒灌進(jìn)去的，然后再讓竹子和酒一起生長，是原生態(tài)的竹筒酒，沒有經(jīng)過任何的再處理和加工的。

竹筒酒的種植條件要求非?？量?，無論是竹筒酒的基酒配方，還是選竹，又或者竹筒酒的生長時間，都非常有講究。

基酒又稱母酒，是由專門的配方釀制而成。度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長過程中容易被稀釋，導(dǎo)致收割后的竹酒酒味不夠濃。

不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長，老竹營養(yǎng)成分不多，向陽面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢，一片竹林不可種太多，每棵竹子最多能種三瓶竹酒等等。

基酒在活竹竹腔里生長一般不超過6個月，但具體放多久合適，要綜合種植進(jìn)去時候的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時間的氣候等因素綜合決定。竹酒的釀制有一定的藝術(shù)成分在里面。

每棵竹子最多只能生產(chǎn)三節(jié)竹筒酒，太多會醉死竹子。且每片竹林當(dāng)中的竹子種植竹酒的數(shù)量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，產(chǎn)量并不高，有時候只能提前預(yù)定才能購買得到。

寧化翠江南竹筒酒業(yè)有限公司是一家擁有雄厚經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)力的竹筒酒企業(yè)。公司座落于環(huán)境優(yōu)美的國家園林城丶全國旅游城市—三明寧化，專業(yè)從事于客家生態(tài)竹筒酒的釀制與批發(fā)。在客家生態(tài)竹筒酒產(chǎn)品的生產(chǎn)領(lǐng)域中具有豐富的經(jīng)驗(yàn)。我司擁有上萬畝竹林的客家生態(tài)竹筒酒生產(chǎn)基地。 

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溫馨提示：

若是有商家說要多少有多少，日產(chǎn)萬瓶什么的，那么可以證明的是采用灌裝工藝做成的假冒竹筒酒，就是將竹子砍下來以后再注入進(jìn)去的，根本不是活竹酒，自然就不能算真正的竹筒酒，更不會有竹子具備的功能因子。