據(jù)了解,“杜康封壇之夜”第四屆豫菜品牌大賽豫菜品鑒會(huì)暨河南餐飲18年18人頒獎(jiǎng)晚宴,是中原首屆美食節(jié)的開場重頭戲,后者由河南省商務(wù)廳、河南省人力資源和社會(huì)保障廳、河南省旅游局、河南省以及河南省總工會(huì)、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)等聯(lián)合主辦,是中原次舉辦規(guī)格如此之高、規(guī)模如此之大的餐飲盛事,聚攏了中原美食界幾乎所有的名店、名廚、名菜。
“河南既是中華美酒的起源地,也是中國美食的發(fā)祥地,酒圣杜康和廚圣伊尹都是河南人,而美酒、美食從古到今都是相映生輝、不可分離,既很好地滿足了人們吃喝的欲望,也很好地表達(dá)了人們的情和禮。”在當(dāng)天的頒獎(jiǎng)晚宴上,洛陽杜康控股銷售公司總經(jīng)理苗國軍表示,借助中原首屆美食節(jié),讓有歷史文化的酒祖杜康美酒與有厚重味道的經(jīng)典豫菜相遇、相融,將為中原的億萬人民奉上難得享受的味覺盛宴。
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