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      1. 貴州省仁懷市鼎之源酒業(yè)有限公司

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        企業(yè)新聞

        • 鼎之源紅色往事白酒邀你品味白酒中的歷史
          白酒的發(fā)展是伴隨著千年歷史,中國(guó)的歷史從一款白酒就能品味出來(lái)。鼎之源紅色往事白酒五味俱全,體現(xiàn)出中國(guó)紅色歷史的酸甜苦辣。 在貴州省仁懷市有很多段歷史,其中1935年3月15日,中央紅軍主動(dòng)發(fā)起了魯班場(chǎng)戰(zhàn)斗,紅五軍團(tuán)從摩天嶺、紅三軍團(tuán)從三元洞、大竹壩、永安寺、吳馬口,紅一軍團(tuán)從壇廠、枇杷堰、李子溝、翁石壩,向魯班場(chǎng)進(jìn)擊,下午3時(shí),發(fā)起總攻,戰(zhàn)斗打成膠著狀態(tài),一直到傍晚,8時(shí)30分撤出戰(zhàn)斗,乘夜轉(zhuǎn)移到仁懷縣城和茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶,為第三次渡赤水河贏得了主動(dòng),這就是有名的“魯班場(chǎng)戰(zhàn)斗”。 貴州省仁懷市是個(gè)神奇的地方,他兼具了歷史,又具有了釀造白酒的各種優(yōu)良特色。在紅色歷史上貴州省仁懷市有魯班紅軍戰(zhàn)斗遺址 、住地 、茅臺(tái)渡口紀(jì)念碑、紅軍四渡赤水紀(jì)念園等等。在白酒特點(diǎn)上鼎之源紅色往事白酒其品質(zhì)優(yōu)良,釀造工藝獨(dú)特,口味醇正。貴州省仁懷市鼎之源酒業(yè)有限公司所生產(chǎn)的紅色往事白酒香氣濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈、純正、尾凈余長(zhǎng)。 歷史文化氣息與鼎之源紅色往事白酒的品質(zhì)相結(jié)合,造就鼎之源紅色往事白酒窖香濃郁,香味協(xié)調(diào),入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)。在白酒的余味回香中,可以感受出貴州省仁懷市那段獨(dú)特的紅色歷史。 在如今的幸福生活中,我們更應(yīng)該記住以前艱苦的歷史,通過(guò)一瓶鼎之源紅色往事白酒,讓我們一同品味那段難忘的歷史。 房志祥:13001769789
          2020-03-12
        • 品鑒貴州迎賓酒該從哪些方面下手?
          貴州迎賓酒以“迎賓迎天下”的產(chǎn)品定位,有一種更為寬泛的思想意義,即視消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商、市場(chǎng)為“天下賓客”,竭誠(chéng)相待,以“迎”為“贏”等意思。 貴州迎賓酒采用傳統(tǒng)的釀制技術(shù),經(jīng)過(guò)原料粉碎、大曲粉碎、下沙、推積等道道工序釀制出口感醇香,入口綿甜干凈、純正。品鑒迎賓酒應(yīng)該從哪些方面下手呢? 1、香:用嗅覺(jué)器官對(duì)貴州迎賓酒地蘊(yùn)經(jīng)典的感官質(zhì)量品評(píng)后,能感受到其酒體在醬香香氣上較為純正,并微顯陳酒的優(yōu)雅香氣,無(wú)異雜香,但香氣欠缺飽滿性、濃郁感,以及溢香感,在回香上保持了醬香酒所固有的性,但香氣較為短淡,其空杯留香持久的感受較為平淡。 2、味:用味覺(jué)器官對(duì)貴州迎賓酒地蘊(yùn)經(jīng)典的感官質(zhì)量品評(píng)后,能感受到其酒體口感較為醇和,香味較為協(xié)調(diào)、平順,但總體口感較單薄,后味凈爽怡暢,尾香顯現(xiàn)不足,欠缺豐滿度、濃郁感。 3、格:通過(guò)對(duì)貴州迎賓酒地蘊(yùn)經(jīng)典的色、香、味的綜合感官品評(píng)感受,貴州迎賓酒體現(xiàn)了醬香型白酒中大部分的特點(diǎn)風(fēng)格,在香氣的飽滿度、陳酒的優(yōu)雅感以及吃味的豐滿度上尚需補(bǔ)充。 貴州迎賓的品鑒方法主要是通過(guò)酒體的香味、品嘗的口感和風(fēng)格特點(diǎn)三方面來(lái)品鑒。貴州省仁懷市鼎之源酒業(yè)有限公司也正面向全體火熱招商。協(xié)誠(chéng)共贏我們以企業(yè)發(fā)展大局為核心,不為局部利益所左右,秉承“誠(chéng)信為本,質(zhì)量”的不變宗旨,繼貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的古老文化以及內(nèi)在品質(zhì),促進(jìn)行業(yè)共同進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)雙贏。
          2020-03-12
        • 貴州迎賓 天地窖藏 久蘊(yùn)經(jīng)典
          貴州迎賓酒產(chǎn)自貴州省仁懷市貴州鼎之源酒業(yè)有限公司,這是一家集白酒釀制、產(chǎn)品科研、生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的綜合企業(yè)。貴州迎賓酒香氣濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈、純正。 貴州迎賓酒參與很多榮耀時(shí)刻,2009年4月,國(guó)民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn)先生親切接見(jiàn)集團(tuán)董事長(zhǎng),集團(tuán)董事長(zhǎng)以“貴州迎賓酒”作為禮物饋贈(zèng)給連戰(zhàn)先生。2006年11月,澳門(mén)特首何厚鏵先生收藏了集團(tuán)董事長(zhǎng)贈(zèng)送的貴州迎賓酒。 貴州迎賓酒是典型的濃香型白酒,濃香型白酒最大的特點(diǎn)就是“空杯留香”即裝過(guò)好的優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的杯子,酒的氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間,并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是濃香酒長(zhǎng)時(shí)間的貯存,酒體進(jìn)行一系列的氧化、縮合、聚合、締和反應(yīng),酒體分子之間穩(wěn)定性好,過(guò)夜不變味,空杯流香更好。 貴州迎賓酒采用傳統(tǒng)的釀制過(guò)程,從原料進(jìn)廠到成品出廠,主要包括選料、制曲、釀酒、陳釀、勾兌、檢驗(yàn)和包裝,這樣7個(gè)重要環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)決定著茅貴州迎賓濃香酒的最終產(chǎn)品質(zhì)量,酒的風(fēng)味。 貴州迎賓酒,迎賓迎天下。人生的價(jià)值不在于時(shí)間,而在于深度,達(dá)成的途徑則在于堅(jiān)持和耕耘,致敬諸位杰出專(zhuān)家在白酒發(fā)展中做出的貢獻(xiàn),是為了一份敬仰, 也是為了鼓勵(lì)自己砥礪前行。
          2020-03-12
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