當(dāng)前中國(guó)白酒正在向中高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型與升級(jí)，品類(lèi)價(jià)值創(chuàng)新將是白酒升級(jí)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，必將中國(guó)高端白酒開(kāi)創(chuàng)新時(shí)代。首先品類(lèi)價(jià)值創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)迭代。消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的是產(chǎn)品升級(jí)，傳播升級(jí)和品牌升級(jí)。其次品類(lèi)價(jià)值創(chuàng)新塑造高端差異化競(jìng)爭(zhēng)力。要實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)突破，唯有進(jìn)行品類(lèi)價(jià)值創(chuàng)新，打造消費(fèi)者認(rèn)知的個(gè)性化、差異化高端品牌，塑造新的競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)展證明，醬香、濃香、清香等主流香型品類(lèi)，正在創(chuàng)造并釋放著各自獨(dú)特的香型品類(lèi)價(jià)值，改變著消費(fèi)認(rèn)知，帶動(dòng)著新一輪高端白酒的競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展。

    實(shí)際上，現(xiàn)在充分競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，每個(gè)企業(yè)都有或多或少的壓力。對(duì)于董子窖而言，在這樣的情況下認(rèn)識(shí)和運(yùn)營(yíng)好品類(lèi)的價(jià)值顯得尤為重要。

    既然品類(lèi)的價(jià)值對(duì)消費(fèi)者的心智的打通和貢獻(xiàn)是起重要作用的，這種價(jià)值體現(xiàn)，本身就是一種資源，那么如何去挖掘這種資源呢？我們認(rèn)為：
    一是要抓住新時(shí)代消費(fèi)特點(diǎn)?？梢哉f(shuō)，消費(fèi)已成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，消費(fèi)升級(jí)的步伐正在不斷加快，已經(jīng)進(jìn)入了個(gè)性化消費(fèi)、品質(zhì)型消費(fèi)為特點(diǎn)的消費(fèi)新時(shí)代。品類(lèi)價(jià)值創(chuàng)新，要抓住消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新。
    二是要尊重消費(fèi)者需求。新的消費(fèi)形勢(shì)的發(fā)展，帶來(lái)了消費(fèi)者需求層面的變化?，F(xiàn)在已經(jīng)由企業(yè)主導(dǎo)市場(chǎng)向消費(fèi)者主導(dǎo)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。消費(fèi)需求和認(rèn)知已經(jīng)成為新時(shí)代品牌發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。品類(lèi)價(jià)值創(chuàng)新要尊重消費(fèi)需求，抓住需求的“牛鼻子”，實(shí)現(xiàn)品類(lèi)心智上的創(chuàng)新。
    三是要傳承白酒的基因。品類(lèi)價(jià)值的根本保障是品質(zhì)。要傳承技術(shù)、品質(zhì)、文化等方面的基因，立足消費(fèi)需求進(jìn)行品類(lèi)價(jià)值的創(chuàng)新。

    世界上有很多好東西，衡水老白干同時(shí)具備“精湛的品質(zhì)工藝”和“悠久傳奇的歷史文化”，相較于人們對(duì)醬、濃、清等香型價(jià)值的了解，衡水老白干的價(jià)值并未得到完全釋放。概括講，衡水老白干具有六大核心價(jià)值。
衡水老白干的產(chǎn)區(qū)價(jià)值——位于衡水東南部故城縣,東臨京杭運(yùn)河,西接清涼江,域內(nèi)溝渠交錯(cuò),水厚田肥,歷史悠久；
衡水老白干的品類(lèi)價(jià)值——在于自漢以來(lái)，衡水酒即以清香甘冽，醇厚悠長(zhǎng)，聞名于世。至明朝嘉靖年間，時(shí)有老者沽酒于肆，以其酒液多白，干凈無(wú)雜，取其“白干”；
衡水老白干的工藝價(jià)值——在于多用古法釀造，積梁粟于泥窖，化小麥為生曲，引天地雨露，依四時(shí)而伸縮，冬藏秋封，春開(kāi)夏收；
衡水老白干的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)值——在于循天地之常道，取四季精華，九醞古法，漢方原漿；
衡水老白干的投資價(jià)值——在于陳年老酒勾配儲(chǔ)藏；
衡水老白干的歷史文化價(jià)值——在于以歷史悠久，冠以“老”字，故稱(chēng)“老白干”；
    幾經(jīng)發(fā)展，董子窖釀酒廠現(xiàn)已形成老白干酒、董子窖酒兩大系列，三十多個(gè)品種，企業(yè)擁有工程師、評(píng)委一人，省級(jí)評(píng)委二人，技術(shù)骨干二十人，固定資產(chǎn)五千多萬(wàn)，年生產(chǎn)能力達(dá)到五千噸。董子窖釀酒廠恪守“重諾守信”“成人達(dá)已”的商業(yè)理念，力爭(zhēng)打造屬于酒業(yè)的驕傲?。?！

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