蕎麥：分甜蕎和苦蕎苦蕎：分黃苦蕎和黑苦蕎，一般所稱呼的苦蕎都是黃苦蕎。黑苦蕎是苦蕎中的，外殼為黑色，又稱“黑珍珠”。其所含部分營養(yǎng)價值是普通苦蕎的2-3倍。    苦蕎是作糧用的蓼科植物，主要產于我國高寒山區(qū)，與人們所熟悉的何首烏、大黃等是親兄弟，有著的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效，是國際糧農組織公認的糧藥兼用糧種 ，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽為“五谷”，三降食品（、降血糖、降血脂，苦蕎含有的蘆丁（VP)遠遠高于甜蕎。而蘆丁具有軟化血管、降低血液粘稠度的作用）， 其營養(yǎng)價值是普通甜蕎麥的100多倍?？嗍w麥的營養(yǎng)吃法也越來越被人所重視。  傳統(tǒng)苦蕎麥一般做成苦蕎健茶泡水喝，茶水口感清醇蕎香，色澤金黃微翠，營養(yǎng)容易吸收，喝一杯苦蕎健茶相 當于吃2斤苦蕎面。  苦蕎麥加茶葉?？嗍w麥可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。  苦蕎麥加酸奶。苦蕎麥的清苦爽口搭配酸奶的香甜 濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運作，在口感上也別有風味。  苦蕎麥加大米（小米）。苦蕎麥加大米（小米）是粗糧細糧搭配的典范。取苦蕎麥與大米(或小米)按1：4比例混合，可以煮飯還 可以煮粥，色澤金黃，營養(yǎng)吸收更。     苦蕎是被當今營養(yǎng)學界譽為“五谷”的蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，營養(yǎng)價值極高，也是苦蕎中的，它不僅富含其他糧食作物中幾 乎沒有的蘆?。╒P）及硒元素（Se），同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸（VF）、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質及微量元素，含量合理，并且不含糖和膽固醇?！? 本草綱目》記載：苦蕎麥味苦、性平寒，有“實腸胃，力，續(xù)精神，利耳目，能練五臟滓穢”，“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛”。長期食用有助于三高病人的康復和體內毒素的排除 ，從而增強及養(yǎng)顏，對預防和現(xiàn)代文明病效果顯著。       公司生產的產品以苦蕎茶為主，同時也生產木瓜茶、橄欖茶、荷葉茶等花果茶及馬湖莼菜等特色食品?？嗍w茶包括苦蕎香茶、黑苦蕎香茶、黑苦蕎胚芽茶、黑苦蕎全株茶四大系列等多 款產品及本廠專利產品──涼山本草苦蕎葉茶。公司產品品種眾多，適宜社會各類人群。產品包裝精美，服務貼心，饋贈親朋好友的選擇。

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     蕎麥：分甜蕎和苦蕎苦蕎：分黃苦蕎和黑苦蕎，一般所稱呼的苦蕎都是黃苦蕎。黑苦蕎是苦蕎中的，外殼為黑色，又稱“黑珍珠”。其所含部分營養(yǎng)價值是普通苦蕎的2-3倍。    苦蕎是作糧用的蓼科植物，主要產于我國高寒山區(qū)，與人們所熟悉的何首烏、大黃等是親兄弟，有著的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效，是國際糧農組織公認的糧藥兼用糧種 ，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽為“五谷”，三降食品（、降血糖、降血脂，苦蕎含有的蘆丁（VP)遠遠高于甜蕎。而蘆丁具有軟化血管、降低血液粘稠度的作用）， 其營養(yǎng)價值是普通甜蕎麥的100多倍?？嗍w麥的營養(yǎng)吃法也越來越被人所重視。  傳統(tǒng)苦蕎麥一般做成苦蕎健茶泡水喝，茶水口感清醇蕎香，色澤金黃微翠，營養(yǎng)容易吸收，喝一杯苦蕎健茶相 當于吃2斤苦蕎面。  苦蕎麥加茶葉。苦蕎麥可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。  苦蕎麥加酸奶。苦蕎麥的清苦爽口搭配酸奶的香甜 濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運作，在口感上也別有風味。  苦蕎麥加大米（小米）?？嗍w麥加大米（小米）是粗糧細糧搭配的典范。取苦蕎麥與大米(或小米)按1：4比例混合，可以煮飯還 可以煮粥，色澤金黃，營養(yǎng)吸收更。     苦蕎是被當今營養(yǎng)學界譽為“五谷”的蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，營養(yǎng)價值極高，也是苦蕎中的，它不僅富含其他糧食作物中幾 乎沒有的蘆?。╒P）及硒元素（Se），同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸（VF）、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質及微量元素，含量合理，并且不含糖和膽固醇?！? 本草綱目》記載：苦蕎麥味苦、性平寒，有“實腸胃，力，續(xù)精神，利耳目，能練五臟滓穢”，“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛”。長期食用有助于三高病人的康復和體內毒素的排除 ，從而增強及養(yǎng)顏，對預防和現(xiàn)代文明病效果顯著。       公司生產的產品以苦蕎茶為主，同時也生產木瓜茶、橄欖茶、荷葉茶等花果茶及馬湖莼菜等特色食品?？嗍w茶包括苦蕎香茶、黑苦蕎香茶、黑苦蕎胚芽茶、黑苦蕎全株茶四大系列等多 款產品及本廠專利產品──涼山本草苦蕎葉茶。公司產品品種眾多，適宜社會各類人群。產品包裝精美，服務貼心，饋贈親朋好友的選擇。

   蕎中珍貴的物質是所含蘆丁?？嗍w在初花期時莖、葉、花中的蘆丁含量是的，可以達到7%，產品就是以初花期的苦蕎整株，即苦蕎莖、葉、花、果粉碎混和精制而成。本款特點是蘆丁含量高，口感醇和，清香入口，麥香型口味。       苦蕎的主要作用就是預防輔助高血壓高血脂高血糖對這個起作用的主要靠苦蕎里面蘊含的天然蘆丁也就是維生素P的含量?？嗍w的花和葉的蘆丁含量。         苦蕎營養(yǎng)保健活性成分：  一、 黃酮類化合物。      在葉、花、麩皮中含量，比面粉中高8倍多。主要為蘆丁、槲皮素、桑色素、坎菲醇、金絲桃苷、牡荊素、兒茶素、白藜蘆醇。苦蕎黃酮主要有以下幾種功能： 1. 預防、心血管疾??； 2. 降血脂、、降血糖作用； 3. 增強； 4. 抗氧化作用； 5. 抑菌、防止腦細胞老化，用作藥劑； 6. 保護胃黏膜、修復腦損傷、抗抑郁； 7. 促進胰島素分泌，提高胰島素受體的親和力。對醛糖還原酶有作用，有利于糖尿病型白內障的； 8. 對腦缺血及臟缺血損傷有保護作用 二、 酚類化合物.     原花青素（苦蕎麩皮含量可達5.03%）、沒食子酸、原兒茶酸、香草酸、丁香酸、阿魏酸。 苦蕎多酚的生理功能： 1. 具有癥、抗變態(tài)反應、抗病毒和癥特性。 2. 具有吞噬自由基的能力，是抗氧化物的重要來源。 3. 可減少脂類氧化和形成抗病的保護。 4. 可以白血病細胞的生長。 三、 D－手性肌醇 。     對糖尿病有積極意義，對多囊性卵巢癥有作用。 四、 弱堿性淀粉。      苦蕎淀粉可延緩餐后血糖的生成水平，降低血漿總膽固醇和甘油三酯的含量，保護胃黏膜。 五、 活性蛋白。      苦蕎蛋白有1/3是清理蛋白，可清理體內的毒素和異物、可提高SOD的含量、脂肪蓄積、改善、大腸癌和膽結石的發(fā)生、有害物質的吸收等獨特功效。

   蕎中珍貴的物質是所含蘆丁。苦蕎在初花期時莖、葉、花中的蘆丁含量是的，可以達到7%，產品就是以初花期的苦蕎整株，即苦蕎莖、葉、花、果粉碎混和精制而成。本款特點是蘆丁含量高，口感醇和，清香入口，麥香型口味。       苦蕎的主要作用就是預防輔助高血壓高血脂高血糖對這個起作用的主要靠苦蕎里面蘊含的天然蘆丁也就是維生素P的含量。苦蕎的花和葉的蘆丁含量。         苦蕎營養(yǎng)保健活性成分：  一、 黃酮類化合物。      在葉、花、麩皮中含量，比面粉中高8倍多。主要為蘆丁、槲皮素、桑色素、坎菲醇、金絲桃苷、牡荊素、兒茶素、白藜蘆醇?？嗍w黃酮主要有以下幾種功能： 1. 預防、心血管疾??； 2. 降血脂、、降血糖作用； 3. 增強； 4. 抗氧化作用； 5. 抑菌、防止腦細胞老化，用作藥劑； 6. 保護胃黏膜、修復腦損傷、抗抑郁； 7. 促進胰島素分泌，提高胰島素受體的親和力。對醛糖還原酶有作用，有利于糖尿病型白內障的； 8. 對腦缺血及臟缺血損傷有保護作用 二、 酚類化合物.     原花青素（苦蕎麩皮含量可達5.03%）、沒食子酸、原兒茶酸、香草酸、丁香酸、阿魏酸。 苦蕎多酚的生理功能： 1. 具有癥、抗變態(tài)反應、抗病毒和癥特性。 2. 具有吞噬自由基的能力，是抗氧化物的重要來源。 3. 可減少脂類氧化和形成抗病的保護。 4. 可以白血病細胞的生長。 三、 D－手性肌醇 。     對糖尿病有積極意義，對多囊性卵巢癥有作用。 四、 弱堿性淀粉。      苦蕎淀粉可延緩餐后血糖的生成水平，降低血漿總膽固醇和甘油三酯的含量，保護胃黏膜。 五、 活性蛋白。      苦蕎蛋白有1/3是清理蛋白，可清理體內的毒素和異物、可提高SOD的含量、脂肪蓄積、改善、大腸癌和膽結石的發(fā)生、有害物質的吸收等獨特功效。

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