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發(fā)布時間:2018-05-15來源:杭州茅修健康科技有限公司熱度:8424
健醬酒由茅臺品酒師精心釀造,修正藥學(xué)專家傾力配合,天地之心酒通過數(shù)字化提取技術(shù),將醬香基酒與藥食同源道地材料的充分融合,不僅激發(fā)了醬香酒中的原有的健康因子,同時真正實(shí)現(xiàn)了無數(shù)飲酒人的夢想——飲酒不傷身,飲后不難受,健康飲酒更舒服!數(shù)字提取技術(shù),能夠做到對每一味原料的功效成分進(jìn)行量化提取,對其功效成分進(jìn)行有針對性的提取分離,去除食材中的無效或有害成分,精準(zhǔn)控制有效成分的含量。
將茯苓、葛根、意苡仁等藥食同源材料中的有效成分進(jìn)行量化提取,完整保留了醬香酒的色香味,在不破壞基酒口感的基礎(chǔ)上,與健康成分進(jìn)行了融合。
健醬世家酒采用5年以上窖藏陳釀為基酒,其中天佑天成酒的基酒是10年陳釀。醬香基酒的釀造,一年一個生產(chǎn)周期:端午踩曲,重陽下沙,同一批原料,要?dú)v經(jīng)九次蒸煮、八次蒸餾,七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程。整個生產(chǎn)過程中,不添加任何調(diào)味物質(zhì),酒香自然。
而國內(nèi)其他白酒釀造,幾乎一年四季都可以投料生產(chǎn),只需經(jīng)過一兩次,至多三四次發(fā)酵蒸餾取酒,便完成了一個生產(chǎn)周期。由于茅臺基酒數(shù)量稀缺,價格自然要貴的。而且健醬世家酒中還融合了名貴的藥食同源的材料,融合微分子萃取、數(shù)字化提取更高科技工藝,既富有健康,又保持了醬香酒的原汁原味,好東西貴也是價值的體現(xiàn)。
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