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發(fā)布時間:2016-02-18來源:湖南稷安盛食品貿(mào)易有限公司熱度:7765
黑糖的食用方法
1.黑糖每天的食用量是30克左右。過量食用黑糖會影響食欲和胃腸道的消化吸收。
2.產(chǎn)婦在產(chǎn)后連服黑糖7-10天為宜。
3.受寒的人可用黑糖姜湯來祛。黑糖不宜與牛奶同飲。黑糖在貯藏過程中,易滋生,因此黑糖水應(yīng)煮開后飲用,不要用開水一沖即飲。
黑糖的烹調(diào)方法
在食用黑糖時要加入煮沸的水,這樣可以又能沉淀出去雜質(zhì)。
不要直接食用黑糖,黑糖要加水煮開,或者黑糖搭配其他食物一起煮。重要是煮沸。
黑糖的搭配宜忌
宜:
黑糖和小米同煮:能夠起到補(bǔ)虛的作用,因為黑糖有活絡(luò)氣血、療虛進(jìn)補(bǔ)的效果。
黑糖和黑豆同煮:可以起到滋補(bǔ)肝、行經(jīng)、美容烏發(fā)的作用。這是因為黑糖營養(yǎng)價值高,有美容效果,而黑豆有烏發(fā)作用。
黑糖和荷蘭豆同煮:這種搭配是起到健脾、通乳、利水的功效。黑糖能入脾、,加上荷蘭豆,就有這種綜合作用了。
黑糖和山楂同煮:黑糖和山楂都有化淤的功效,這有助于解除局部淤血狀況。
黑糖和黑木耳同煮:黑木耳是一種能強(qiáng)身的食物,與黑糖搭配食用可起到的功效,還能促進(jìn)血液循環(huán)與暖身的作用。
忌:
黑糖與牛奶不能同食:因為牛奶中的蛋白質(zhì)與黑糖在高溫狀態(tài)下能發(fā)生糖基化反應(yīng),生成糖基化中間產(chǎn)物,能導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷,加速動脈粥樣硬化。
黑糖與牛肉:兩者同食會引起腹脹。
黑糖與豆?jié){:黑糖與豆?jié){搭配煮食時豆?jié){中的蛋白能與黑糖發(fā)生糖基化反應(yīng),生成毒性物質(zhì),即糖基化終產(chǎn)物,多食久食,容易導(dǎo)致動脈粥樣硬化。
黑糖與生雞蛋:兩者同服會引起腹瀉,可用綠豆。
黑糖與花椒:兩者用水煎服,可乳汁分泌,有回乳作用。
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