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   什么是黑糖？

　　黑糖就是初級(jí)加工的蔗糖，含有大量雜質(zhì)，我們都知道糖分是透明的無(wú)色的，所以從黑糖到白糖的加工營(yíng)養(yǎng)雜志越來(lái)越低，甜度越來(lái)越高，所以白糖一般做調(diào)味品，而黑糖就屬于養(yǎng)生品了。它含有大量的微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質(zhì)等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。

　　我們的黑糖好在哪里？

　　因?yàn)槲覀兊脑賮?lái)一塊黑糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的，也沒(méi)有添加任何防腐劑、滅蟲劑，再甘蔗手工熬制過(guò)程中，所以它的益生菌是活的。那么它在空氣中慢慢氧化過(guò)程中，糖是在不斷地氧化發(fā)酵的，所以糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)越來(lái)越高，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)越來(lái)越高，它不會(huì)壞，所以黑糖越老越好。你的益生菌在存活，這是我們糖的優(yōu)勢(shì)，也是我們的糖的好處。

　　糖類，在沒(méi)有任何添加的情況下的糖是沒(méi)有任何保質(zhì)期的，糖在空氣中正常氧化下是不會(huì)壞的，它只會(huì)越來(lái)越好，就像普洱茶是一樣，它發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)就會(huì)越好，越氧化的糖它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是越高的，它的火氣會(huì)越來(lái)越好，會(huì)更適合溫補(bǔ)。

　　現(xiàn)在國(guó)家上有幾種東西，嚴(yán)格意義上是沒(méi)有防腐劑的。尤其是原始做法的，你像醋、糖、味精、白酒、醬油。這些東西應(yīng)該都是沒(méi)有保質(zhì)期的，因?yàn)樗诺臅r(shí)間越久，它發(fā)酵的越好，它時(shí)間越陳，它就越香。你像白酒有十年陳的、二十年陳、三十年陳、五十年陳、甚至百年以上甚至千年以上的酒。這種酒放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒菌的發(fā)酵就越好，酒的發(fā)酵是非常非常慢的，糖的發(fā)酵也是非常慢的，所以和普洱茶一樣年限越長(zhǎng)實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)越高的。

　　黑糖是溫補(bǔ)的東西，它適合你每天都喝，每天早上9點(diǎn)到11點(diǎn)之間喝效果，每次大概10克左右的去喝，然后喝一個(gè)月它是對(duì)你體內(nèi)的一個(gè)調(diào)理?？梢猿：取Ｎ覀冋Ｋ姷降募t糖因?yàn)榛鸨容^大，正常人每天喝如果連續(xù)喝就會(huì)上火，那黑糖不會(huì)的黑糖是溫的不會(huì)那么大的火，所以說(shuō)呢它是作用的。黑糖有兩種作用，外敷是止血、內(nèi)服是。所以的功效比較好，所以懷孕初期都不建議孕婦喝，懷孕的后期也不建議孕婦喝，因?yàn)樵袐D的血比較熱。

　 市面上的黑糖價(jià)值不同體現(xiàn)在哪里？點(diǎn)：是否添加淀粉、糖精等添加物，很多市場(chǎng)上的黑糖中間的顏色很淡，偏白，像這樣就是添加了防腐劑和淀粉，畢竟成本很低；第二點(diǎn)：機(jī)器生產(chǎn)還是純手工打造；“再來(lái)一塊黑糖”不含有任何添加劑并且是純手工打造，我們從原材料的挑選到熬制的火候均有嚴(yán)格的規(guī)定。其實(shí)在黑糖界，黑幕很多，但是我們只做良心產(chǎn)品，其他行業(yè)黑幕不便于多透漏。一分價(jià)錢一分貨，“再來(lái)一塊”物有所值。

　　黑糖和紅糖的區(qū)別有哪些？

　　點(diǎn)：黑糖是初級(jí)的蔗糖，營(yíng)養(yǎng)元素的含量，經(jīng)過(guò)加工后可以制作成黃糖，在加工一次可以變成紅糖，紅糖繼續(xù)加工可以變成白糖，這樣層層加工，加工程序越多，糖中原始的礦物元素越少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越低，這就是常見用紅糖補(bǔ)身體而不是白糖的原因，如果你在臺(tái)灣或者日本等地，基本都選黑糖養(yǎng)生。黑糖相對(duì)于紅糖就好比粗糧相對(duì)于細(xì)糧，我們都深知粗糧的巨大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　第二點(diǎn)：黑糖保留了初的營(yíng)養(yǎng)成分且雜質(zhì)較多，所以糖分相對(duì)較少。蔗糖原汁經(jīng)過(guò)層層加工甜度是越來(lái)越高的，相同的量紅糖糖分大大高于黑糖，熱量也高，所以紅糖相對(duì)于黑糖來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低且容易增肥。

　　第三點(diǎn)：黑糖屬溫性，紅糖屬熱性，紅糖喝多會(huì)上火！很多女孩經(jīng)期身體本來(lái)很虛弱，再加上上火，很容易生病的，但是喝少了又不是很管用，所以還是再來(lái)一塊黑糖吧！

　　如何辨別黑糖好壞？

　　如何辨別黑糖好壞，就是拿涼水去沖。好的黑糖是會(huì)融化的，壞的黑糖沉淀物會(huì)出來(lái)。因?yàn)樘蔷偷矸墼谟鰶鏊臅r(shí)候是不容易被分解的。添加淀粉就必須添加糖精來(lái)提高黑糖的口味。所以說(shuō)一分價(jià)錢一分貨！

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   速溶燕麥片是通過(guò)膨化以后制成的燕麥?zhǔn)称?，可直接用開水沖服食用。

    因?yàn)樗偃苎帑溒话愣己芴穑愿叩目防镆彩遣豢杀苊狻?/P>

    近些年在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的“養(yǎng)生圣品”。但是超市里賣的速溶燕麥片不但對(duì)我們沒(méi)有益處，反而有害。因?yàn)樗偃苎帑溒话愣己芴?，所以高的卡路里也是不可避免?/P>

    如果單是這樣也就罷了，但是經(jīng)過(guò)調(diào)查，讓速溶燕麥片吃起來(lái)很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。

    很多市民喜歡購(gòu)買速溶燕麥，早餐用水沖開后，就當(dāng)牛奶燕麥飲料，以為味道好有營(yíng)養(yǎng)，但事實(shí)上，大多數(shù)麥片中牛奶成分很少，甚至完全沒(méi)有燕麥成分。

    例如某品牌牛奶麥片的配料表上標(biāo)明，麥片主要由小麥、大米、玉米、奶粉、食用鹽組成，除此之外，里面還含有植脂末、白砂糖、食品添加劑等成分。還有一些速溶燕麥的配料表上都含有植脂末、麥芽糊精等食品添加劑，且都不含燕麥。

    有營(yíng)養(yǎng)科專家介紹說(shuō)，市面上售賣的多數(shù)速溶麥片，其中所謂的白色類似牛奶的成分，正是植脂末營(yíng)造出來(lái)的，這種物質(zhì)是對(duì)人體非常不利的“反式脂肪”，會(huì)阻礙發(fā)育，導(dǎo)致發(fā)胖，引發(fā)心血管疾病等。而麥片的原料以小麥、大米、玉米等為主，并不是燕麥。

    專家表示，純燕麥?zhǔn)怯醚帑溋＼堉贫?，是一種天然的谷物，燕麥煮出來(lái)的粥也是高度粘稠，我們所說(shuō)的降血脂、降血糖、改善等好處都指的是純燕麥。不過(guò)它的價(jià)格也比一般的速溶燕麥片要貴。建議，購(gòu)買純燕麥回家煮熟吃，雖然比較麻煩，但比較營(yíng)養(yǎng)健康。

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    Muesli（中文音譯：木斯里，瑞士德語(yǔ)Müesli，標(biāo)準(zhǔn)德語(yǔ)Müsli）

    發(fā)源于瑞士的一種流行營(yíng)養(yǎng)食品，主要由未煮的麥片、水果和堅(jiān)果等組成。

19世紀(jì)60年代，由于健康飲食和素食主義的推廣，現(xiàn)代形式的Muesli在歐美國(guó)家變得非常受歡迎。傳承至今在西方國(guó)家已到處可見，形式多種多樣，可以購(gòu)買即食，也可以在家自己調(diào)配。

    Museli類型豐富多樣，成人類Muesli多含蜂蜜、調(diào)料、巧克力等成分，更有專為運(yùn)動(dòng)人士、女性設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。

    嬰幼兒Muesli相比成人類Muesli，更接近麥粉性狀，在物理加工的過(guò)程中會(huì)將Muesli處理得非常細(xì)膩，呈粉狀和微小薄片狀，更易于嬰幼兒腸胃的吸收。在歐洲，輔食更加提倡喂養(yǎng)Muesli。

    市場(chǎng)上銷售的Muesli多為燕麥片和玉米片、干水果、堅(jiān)果混合，通常也包含小麥，黑麥等其它的谷物。

    類型豐富多樣，成人類Muesli多含蜂蜜、調(diào)料、巧克力等成分，也有專為運(yùn)動(dòng)人士、女性設(shè)計(jì)的Muesli。

    嬰幼兒Muesli相比成人類Muesli，更接近麥粉性狀，在物理加工的過(guò)程中會(huì)將Muesli處理得非常細(xì)膩，呈粉狀和微小薄片狀，更易于嬰幼兒腸胃的吸收，常被作為嬰幼兒輔食的選擇，在瑞士、德國(guó)等地，輔食更加提倡喂養(yǎng)Muesli。

    嬰幼兒Muesli會(huì)根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段，添加不同的細(xì)小水果粒（但不包括堅(jiān)果、蜂蜜等配料），例如familia（瑞氏麥）的swiss baby Muesli ，就遵循有機(jī)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，在成分里不添加糖、牛奶成分、人工防腐劑、色素和香料。

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    干燥的Muesli能儲(chǔ)存數(shù)月之久，食用方法也極為簡(jiǎn)單快速，只需添加牛奶、酸奶、咖啡、熱巧克力、果汁或純水即可。

    新鮮的Muesli一般是用純燕麥片制作，人們會(huì)先把燕麥片浸泡過(guò)夜，早上食用時(shí)直接加入牛奶，酸奶，果汁等飲料，另外也會(huì)添加各種各樣的新鮮水果或水果片，例如，香蕉、蘋果、葡萄等，其它的成分則包括檸檬汁，堅(jiān)果，瓜子，調(diào)料和蜂蜜等。

    常見食用方式：

    1、即食方法：適量的Muesli，加入涼牛奶和酸奶即可食用，但口感會(huì)略微有點(diǎn)硬，喜歡香脆口感的朋友可以嘗試一下，也可在前一天晚上用溫開水浸泡，水量以剛剛沒(méi)過(guò)Muesli為宜（夏季可放入冰箱冷藏室中）。早上食用時(shí)直接加入牛奶或者豆?jié){，還可根據(jù)個(gè)人愛好，加入適量的酸奶，水果等。

    2、煮食方法：取40克Muesli放入120毫升的沸水中，大火煮6~10分鐘，關(guān)火后悶2~3分鐘，再將牛奶或豆?jié){倒入煮好的Muesli中，根據(jù)個(gè)人喜好，還可加入適量堅(jiān)果、水果、雞蛋等。

    3、微波加熱法：取40克Muesli放入盛有沸水的碗中，沸水蓋沒(méi)Muesli 4毫米，將碗放入微波爐，高火加熱一分半鐘，將碗取出，攪拌均勻。

    4、Baby Muesli的食用方法：1.取200毫升開水或配方奶，放在容器里涼至約50度。2.取3-4勺Baby Muesli，約20克，放入食用碗中。3.慢慢將準(zhǔn)備好的水加入，攪拌均勻，約1分鐘后即可食用，也可以放入奶瓶中，用粗眼奶嘴吸食。

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    隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者將目光投向進(jìn)口食品，認(rèn)為國(guó)際大品牌食品一定可靠。其實(shí)，這是對(duì)進(jìn)口食品的一種非理性“信任”。

    隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，人均收入不斷增加，城市化進(jìn)程的加快，普通百姓越來(lái)越追求高品質(zhì)的生活質(zhì)量。各種進(jìn)口食品以其特殊的異域風(fēng)味、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，精美的包裝，帶給大眾豐富的味覺(jué)享受和更多的禮品選擇。

    人們的消費(fèi)檔次得到逐漸提高和升級(jí)，飲食品位已從過(guò)去的溫飽型逐漸向營(yíng)養(yǎng)型、健康型、休閑型、風(fēng)味型和體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變，進(jìn)口食品已進(jìn)入了城市人的生活。在中國(guó)越來(lái)越多的人將美味和健康的進(jìn)口食品作為每日消費(fèi)的一部分，無(wú)論是學(xué)生、上班族、還是中老年人，進(jìn)口食品受到了越來(lái)越多不同年齡層次的人群的青睞。

    在進(jìn)口食品中，不乏健康營(yíng)養(yǎng)、歷史悠久的大品牌食品，例如：美國(guó)斯納普果汁飲料，加拿大必美蜂蜜，意大利圣蓓露礦泉水，丹麥杰克布森曲奇，純正的牙買加藍(lán)藍(lán)山咖啡，比利時(shí)星河航空巧克力；等等享譽(yù)世界的食品。

    如今進(jìn)口食品在我國(guó)一、二級(jí)城市十分流行，有很多三線小城，甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)都出現(xiàn)了進(jìn)口食品專賣店的身影。據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局此前報(bào)告顯示，中國(guó)進(jìn)口食品來(lái)自歐美、韓國(guó)、日本、東南亞等140多個(gè)國(guó)家和港澳臺(tái)地區(qū)，約10大系列逾兩萬(wàn)個(gè)品種，經(jīng)過(guò)海關(guān)的嚴(yán)格檢查，國(guó)民可以享受到更多更美的食品。

    檢驗(yàn)檢疫部門提醒消費(fèi)者在選購(gòu)進(jìn)口食品時(shí)要擦亮眼睛，一般需要注意4點(diǎn)。

    一是關(guān)注權(quán)威機(jī)構(gòu)的公告和媒體頻道，列入問(wèn)題產(chǎn)品名單或有風(fēng)險(xiǎn)警示的產(chǎn)品請(qǐng)勿購(gòu)買。

    二是查看進(jìn)口食品包裝上有無(wú)合格的中文標(biāo)簽。中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書應(yīng)載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式，中文標(biāo)簽應(yīng)同時(shí)符合預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的相關(guān)要求，標(biāo)明食品名稱、配料或原料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期。某些食品還應(yīng)標(biāo)注儲(chǔ)存方法、食用方法等特殊說(shuō)明。進(jìn)口保健食品包裝上必須標(biāo)注批準(zhǔn)文號(hào)和規(guī)定的保健食品標(biāo)志，中文標(biāo)簽應(yīng)加注功效成分及含量，保健功能、適宜人群、食用方法及食用量等內(nèi)容。

    三是檢查進(jìn)口食品的包裝是否完整，外觀性狀是否正常。如果包裝有破損或外觀出現(xiàn)可疑的顏色變化、相互黏連、不正常沉淀等異?，F(xiàn)象，切勿購(gòu)買。

    四是查看出入境檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書。進(jìn)口食品是法定檢驗(yàn)商品，進(jìn)口經(jīng)營(yíng)單位必須向出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)檢驗(yàn)合格的進(jìn)口食品簽發(fā)衛(wèi)生證書。消費(fèi)者可向經(jīng)營(yíng)單位索取衛(wèi)生證書，并核對(duì)食品品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期等與證書顯示的內(nèi)容是否一致。

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    黑糖本意上是顏色較深的、沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉食用蔗糖，由于顏色近似黑色， 故在臺(tái)灣 新西蘭和日本被稱為黑糖。

    黑糖實(shí)際為傳統(tǒng)紅糖的一種，其制作工藝流程與紅糖完全一致，只是在熬制時(shí)間上較一般紅糖時(shí)間稍長(zhǎng)，且富含鐵元素，熬制成形后與空氣接觸久之氧化，固色彩呈黑色、褐色狀，且有焦香味，實(shí)際與紅糖并無(wú)二至，只是區(qū)域不同稱謂不同而已，如臺(tái)灣、日本等地稱之為黑糖。

    黑糖一種常見的食用糖，相對(duì)白糖而言，泛指沒(méi)有經(jīng)過(guò)完全精煉的蔗糖。

    不同色澤的蔗糖會(huì)冠以不同的名稱，較淺色的又被稱為紅糖、黃糖，較深色的又被稱為黑糖。

    白糖甜度較低，但因?yàn)樘鹞兜募兌雀撸捎脕?lái)調(diào)制飲料或制作西點(diǎn)不會(huì)影響其他材料的原味，且具有使糕點(diǎn)質(zhì)地蓬松的效用。紅糖常以紅砂糖的形式用於沖調(diào)咖啡，或制作甜點(diǎn)之用。而黑糖則不添加任何防腐劑、色素、抗結(jié)劑、助劑，從甘蔗取汁到的成品入庫(kù)，完全采用物理方法將糖分結(jié)晶。

    黑糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢有幫助。喝熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢，女性朋友若有行經(jīng)不暢、小腹脹痛的問(wèn)題，不妨試試這個(gè)方法；也可加些姜汁共煮，補(bǔ)中氣、養(yǎng)肝（依中醫(yī)觀點(diǎn)，子宮正是走肝經(jīng)），溫筋通絡(luò)效果會(huì)更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月經(jīng)前一天開始，直到經(jīng)期第三天吃，就可以發(fā)揮化瘀效果。

    中醫(yī)認(rèn)為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補(bǔ)中、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行、散寒的效用。例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的紅糖水，可以化瘀、止痛，幫助子宮收縮復(fù)原，還能促使惡露盡出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有的作用，可減少產(chǎn)后膀胱尿液的潴留，進(jìn)而避免泌尿系統(tǒng)的感染。

    另外，像是小朋友吃藥怕苦，可適量加些黑糖輔助；有中氣不足、不愛吃、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題的兒童，平日也可喝些黑糖水當(dāng)點(diǎn)心，其中有些補(bǔ)養(yǎng)成分可利用，但要注意不要在飯前喝。
受寒、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒者，也可用黑糖姜湯來(lái)袪寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，黑糖亦有的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人吃些黑糖能散瘀，利腸通便，緩肝明目，可起健胃、溫補(bǔ)心肺作用。

    不適人群：陽(yáng)虛內(nèi)熱者不宜多吃黑糖；肥胖者、各種眼疾患者均不宜多。

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    湖南稷安盛食品貿(mào)易有限公司是一家以進(jìn)口和銷售澳大利亞食品為主要業(yè)務(wù)的食品貿(mào)易公司，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品種類包括黑糖，木斯里麥片，奶制品，烘焙五谷，食用油，果汁，蜂蜜等等。

    下面為您簡(jiǎn)單介紹稷安盛原裝進(jìn)口于澳大利亞的硬粒小麥。

    硬粒小麥不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)，還具有較強(qiáng)的抗病性，例如抗條銹、葉銹、黑穗和自粉病。由于它有如此多的優(yōu)點(diǎn)，所以盡管它是二粒系小麥又多是春性，但科學(xué)家仍不放棄將其用于普通小麥冬性品種的改良之中，并且取得了不少的成果。

    1、適合重量觀察家和糖尿病患者粗粒被慢慢消化，讓您隨時(shí)與世界各地保持很長(zhǎng)一段時(shí)間，因?yàn)樗怯捎擦Ｐ←湣?duì)于那些試圖，并試圖控制自己的食物攝入 量，這可以是一個(gè)天大的好消息。此外，由于粗粒小麥粉具有較低的血糖指數(shù)，它是非常好的，適合那些人有高血糖，糖尿病患也可以證明。

    2、利于免疫系統(tǒng)粗面粉含有植物色素（類胡蘿卜素）的援助不僅是在保護(hù)你的免疫系統(tǒng)的毒素，污染物和疾病，也保護(hù)你免受紫外線的有害影響。

    3、是含有豐富的碳水化合物由于粗粒小麥粉具有良好的碳水化合物含量為那些誰(shuí)希望保持積極的生活方式，它是偉大的。

    4、含有豐富的蛋白質(zhì)粗粒硬質(zhì)小麥?zhǔn)欠浅ＸS富的蛋白質(zhì)。您可以與其他食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，以滿足您的每日蛋白質(zhì)的需求結(jié)合起來(lái)。這將有助于確保身體保 持良好的肌肉，細(xì)胞和器官功能5。含有豐富的礦物質(zhì)面粉是鉀有助于提供一個(gè)健康的功能豐富，和肌肉。它也有它的身體所需的能量代謝磷。此外，面粉有鎂，給你健康的骨骼，肌肉和神經(jīng)。同時(shí)，富含鈣，粗面粉使你強(qiáng)壯的骨骼，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

    6、含有維生素面粉是維生素E是一種抗氧化劑豐富的、是你的皮膚很好。同時(shí)，它可以增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)，保護(hù)你對(duì)抗疾病。B族維生素在面粉確保一個(gè)健康的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

    7、富含纖維的由于粉具有良好的纖維的數(shù)量在這，這有助于你保持腸道健康。同時(shí)纖維艾滋病在降低患糖尿病和病的風(fēng)險(xiǎn)。你還可以從降低血液中的膽固醇含量，防止癌癥的好處。

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    黑糖的食用方法

    1.黑糖每天的食用量是30克左右。過(guò)量食用黑糖會(huì)影響食欲和胃腸道的消化吸收。

    2.產(chǎn)婦在產(chǎn)后連服黑糖7-10天為宜。

    3.受寒的人可用黑糖姜湯來(lái)祛。黑糖不宜與牛奶同飲。黑糖在貯藏過(guò)程中，易滋生，因此黑糖水應(yīng)煮開后飲用，不要用開水一沖即飲。

    黑糖的烹調(diào)方法

    在食用黑糖時(shí)要加入煮沸的水，這樣可以又能沉淀出去雜質(zhì)。

    不要直接食用黑糖，黑糖要加水煮開，或者黑糖搭配其他食物一起煮。重要是煮沸。

    黑糖的搭配宜忌

    宜：

    黑糖和小米同煮：能夠起到補(bǔ)虛的作用，因?yàn)楹谔怯谢罱j(luò)氣血、療虛進(jìn)補(bǔ)的效果。

    黑糖和黑豆同煮：可以起到滋補(bǔ)肝、行經(jīng)、美容烏發(fā)的作用。這是因?yàn)楹谔菭I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有美容效果，而黑豆有烏發(fā)作用。

    黑糖和荷蘭豆同煮：這種搭配是起到健脾、通乳、利水的功效。黑糖能入脾、，加上荷蘭豆，就有這種綜合作用了。

    黑糖和山楂同煮：黑糖和山楂都有化淤的功效，這有助于解除局部淤血狀況。

    黑糖和黑木耳同煮：黑木耳是一種能強(qiáng)身的食物，與黑糖搭配食用可起到的功效，還能促進(jìn)血液循環(huán)與暖身的作用。

    忌：

    黑糖與牛奶不能同食：因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)與黑糖在高溫狀態(tài)下能發(fā)生糖基化反應(yīng)，生成糖基化中間產(chǎn)物，能導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷，加速動(dòng)脈粥樣硬化。

    黑糖與牛肉：兩者同食會(huì)引起腹脹。

    黑糖與豆?jié){：黑糖與豆?jié){搭配煮食時(shí)豆?jié){中的蛋白能與黑糖發(fā)生糖基化反應(yīng)，生成毒性物質(zhì)，即糖基化終產(chǎn)物，多食久食，容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。

    黑糖與生雞蛋：兩者同服會(huì)引起腹瀉，可用綠豆。

    黑糖與花椒：兩者用水煎服，可乳汁分泌，有回乳作用。
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    隨著經(jīng)濟(jì)全球化和經(jīng)濟(jì)自由化的不斷發(fā)展，國(guó)內(nèi)許多城市都設(shè)有進(jìn)口食品專柜，普通民眾足不出國(guó)也能享受到來(lái)自世界各地的美食。但并不是所有的進(jìn)口食品質(zhì)量都是的。民以食為天，食以安為先，購(gòu)買進(jìn)口食品時(shí)，到底應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)，才能買得、更安心？消費(fèi)者可從以下幾個(gè)方面鑒別和挑選進(jìn)口食品。

    1.看包裝上的中文標(biāo)簽。按照國(guó)家規(guī)定，凡是經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫后進(jìn)口的食品都貼有正規(guī)的中文標(biāo)簽，標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要與外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：食品名稱，配料成分，凈含量和固體物含量，原產(chǎn)國(guó)家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國(guó)國(guó)內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等。這里有兩種情況，一種是在出口國(guó)廠家就已經(jīng)貼好，一種是入關(guān)后由國(guó)內(nèi)總經(jīng)銷商貼好。如果買到所謂的“進(jìn)口食品”沒(méi)有中文標(biāo)簽，則是未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的外來(lái)食品，其在原材料使用、加工過(guò)程、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)确矫娑伎赡艽嬖陔[患。

    2.可向經(jīng)銷商索要查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”。該證書是檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫合格后簽發(fā)的，證書上注明進(jìn)口食品包括生產(chǎn)批號(hào)在內(nèi)的詳細(xì)信息?？梢哉f(shuō)該證書猶如進(jìn)口食品的“”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。 該證書的原件放在國(guó)內(nèi)總經(jīng)銷處，其他分銷商持有證書復(fù)印件。

    3.查看產(chǎn)品條形碼。產(chǎn)品條形碼的位數(shù)字代表不同國(guó)家，如“9”代表澳洲，“8”代表美國(guó)，“6”代表中國(guó)。產(chǎn)品的條形編碼不能隨便編寫，條形碼是有嚴(yán)格規(guī)定的，如果條形碼跟原產(chǎn)地不符合，可以認(rèn)定該產(chǎn)品是假冒偽劣產(chǎn)品（關(guān)于條形碼介紹可以查詢百度百科）。例如：區(qū)別原裝進(jìn)口食品和國(guó)內(nèi)分裝進(jìn)口食品，可根據(jù)條形碼來(lái)辨別，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的食品，包括國(guó)內(nèi)分裝進(jìn)口食品，條形碼均為“69”開頭；而原裝進(jìn)口食品，則為其他數(shù)字開頭，如美國(guó)進(jìn)口食品，條形碼為“00”開頭，日本進(jìn)口食品為“49”開頭，韓國(guó)進(jìn)口食品為“88”開頭。

    4.購(gòu)買時(shí)，選擇大型正規(guī)商場(chǎng)。因?yàn)橛匈?gòu)物，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可找商場(chǎng)處理，并可向有關(guān)部門投訴和維權(quán)。

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    澳洲產(chǎn)有機(jī)燕麥片性溫、味甘、具有健脾、、補(bǔ)虛、止汗、養(yǎng)胃、潤(rùn)腸的功效。燕麥不僅可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病，而且對(duì)以及水腫等有很好的輔助作用，可增強(qiáng)人的體力、。

    食用方法：牛奶泡燕麥片和炒著吃，后者降血脂效果更明顯，這種吃法適合消化功能不好的老年人。

    燕麥的對(duì)人體的功用：

    1、助消化，增食欲燕麥片含有豐富的維生素B1，人體吸收了這些維生素B1后，維生素B1會(huì)以輔酶形式參與糖的分解代謝，可起到保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用，同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加食欲。

    2、增強(qiáng)身體代謝功能正常的成人每天都必須從外界攝入1.7mg的維生素B2，才能保證機(jī)體的正常代謝。維生素B2可與體內(nèi)特定的蛋白質(zhì)結(jié)合生產(chǎn)黃酶，黃酶在人體內(nèi)的物質(zhì)代謝的傳遞氫過(guò)程中不可缺少，通過(guò)調(diào)整正常的呼吸作用，給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)代謝功能。

    3、明目養(yǎng)神燕麥片所含的豐富維生素E可通過(guò)眼睛晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張，從而改善血液循環(huán)，在預(yù)防近視方面功效很佳。

    4、有效預(yù)防貧血病研究證實(shí)，人類得貧血的原因是體內(nèi)缺乏葉酸而引起巨紅細(xì)胞性貧血。孕婦階段如果缺乏葉酸，也會(huì)導(dǎo)致胎兒的神經(jīng)管發(fā)育缺陷，嚴(yán)重會(huì)增加裂腦兒、無(wú)腦兒的發(fā)生率。多吃燕麥片可補(bǔ)充適量的葉酸。

    5、降血降脂功效佳燕麥片可提供足量的人體不能合成的必需脂肪酸—亞油酸，人體缺乏亞油酸會(huì)發(fā)生代謝障礙，使血管壁上沉積更多的膽固醇，嚴(yán)重將引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病等一系列疾病。同時(shí)亞油酸的降血脂、功效也被眾人所認(rèn)同。

    6、補(bǔ)鈣佳品燕麥片含有的豐富鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，對(duì)中老年人的健康很有益，同時(shí)，燕麥片可促進(jìn)、防止貧血的功效，被人們成為“補(bǔ)鈣佳品”。

    7、美容佳品燕麥不僅可以食用，還可以制成面膜。用燕麥制成的面膜可以有效減緩肌膚因、雀斑、黑頭、面皰產(chǎn)生的斑點(diǎn)。

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