Muesli（中文音譯：木斯里，瑞士德語Müesli，標(biāo)準(zhǔn)德語Müsli）

    發(fā)源于瑞士的一種流行營(yíng)養(yǎng)食品，主要由未煮的麥片、水果和堅(jiān)果等組成。

19世紀(jì)60年代，由于健康飲食和素食主義的推廣，現(xiàn)代形式的Muesli在歐美國(guó)家變得非常受歡迎。傳承至今在西方國(guó)家已到處可見，形式多種多樣，可以購買即食，也可以在家自己調(diào)配。

    Museli類型豐富多樣，成人類Muesli多含蜂蜜、調(diào)料、巧克力等成分，更有專為運(yùn)動(dòng)人士、女性設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。

    嬰幼兒Muesli相比成人類Muesli，更接近麥粉性狀，在物理加工的過程中會(huì)將Muesli處理得非常細(xì)膩，呈粉狀和微小薄片狀，更易于嬰幼兒腸胃的吸收。在歐洲，輔食更加提倡喂養(yǎng)Muesli。

    市場(chǎng)上銷售的Muesli多為燕麥片和玉米片、干水果、堅(jiān)果混合，通常也包含小麥，黑麥等其它的谷物。

    類型豐富多樣，成人類Muesli多含蜂蜜、調(diào)料、巧克力等成分，也有專為運(yùn)動(dòng)人士、女性設(shè)計(jì)的Muesli。

    嬰幼兒Muesli相比成人類Muesli，更接近麥粉性狀，在物理加工的過程中會(huì)將Muesli處理得非常細(xì)膩，呈粉狀和微小薄片狀，更易于嬰幼兒腸胃的吸收，常被作為嬰幼兒輔食的選擇，在瑞士、德國(guó)等地，輔食更加提倡喂養(yǎng)Muesli。

    嬰幼兒Muesli會(huì)根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段，添加不同的細(xì)小水果粒（但不包括堅(jiān)果、蜂蜜等配料），例如familia（瑞氏麥）的swiss baby Muesli ，就遵循有機(jī)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，在成分里不添加糖、牛奶成分、人工防腐劑、色素和香料。

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