2018年5月27日，佳沃葡萄酒攜旗下智利埃米利亞納酒莊在北京發(fā)布——2018佳沃國際美酒節(jié)即將全線展開。據(jù)悉，本屆美酒節(jié)在活動規(guī)模、地域覆蓋、內(nèi)容豐富性以及產(chǎn)品多樣性等方面都將超越以往各屆。本屆美酒節(jié)以“悅品 質(zhì)享”為主題，各地消費(fèi)者除了可以現(xiàn)場體驗到佳沃來自各國的精品美酒外，還可以體驗到進(jìn)口海鮮、水果、茶葉、大米等多種優(yōu)質(zhì)美食。 

佳沃葡萄酒副總經(jīng)理左銘旺先生在現(xiàn)場表示，未來消費(fèi)將向多業(yè)態(tài)、多領(lǐng)域聚合式、協(xié)同化發(fā)展，滿足消費(fèi)者日益增長的對便利、體驗、社交、性價比的消費(fèi)需求、為消費(fèi)者提供一站式的服務(wù)體驗，是未來趨勢。在這樣的新消費(fèi)形態(tài)下，結(jié)合佳沃集團(tuán)在飲品、水果、動物蛋白和品牌包裝食品等領(lǐng)域已建立起的全球化產(chǎn)業(yè)平臺的優(yōu)勢，佳沃葡萄酒將打造以客戶為中心的“葡萄酒 ”整合服務(wù)平臺，以滿足客戶對、高品質(zhì)的食品、飲品及服務(wù)的需求。在產(chǎn)品上，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃拇笳邕x標(biāo)準(zhǔn)——甄選全年新鮮品，甄選全球源產(chǎn)地、甄選合作方、甄選獲獎好產(chǎn)品分別從天時、地利、人和、品質(zhì)上保證“佳沃悅品”均是源自全球的好味道和高品質(zhì)。 

而本次到場的埃米利亞納酒莊作為全球知名的生物動力酒莊，今年新晉入榜“2018世界較受推崇的50個葡萄酒品牌”，充分證明了酒莊在產(chǎn)品品質(zhì)和業(yè)務(wù)發(fā)展上取得的非凡成就。酒莊成立于1986年，在1998年正式開始實(shí)行有機(jī)和生物動力種植，堅持“風(fēng)土就是生物動力葡萄酒的靈魂”的理念，了智利有機(jī)葡萄酒的歷史，也開創(chuàng)了整個南美有機(jī)酒的先河，并榮獲“2015年智利年度酒莊”。酒莊擁有超過1200公頃的葡萄園，產(chǎn)品暢銷55個國家和地區(qū)，多年來幾乎囊括國際所有有機(jī)及生物動力認(rèn)證，也是少數(shù)持續(xù)獲得中國有機(jī)認(rèn)證的酒莊。這些也正是與佳沃精選優(yōu)品的理念不謀而合，是雙方長期戰(zhàn)略合作的基石。 

酒莊全球市場總監(jiān)那諾（Alejandro）先生和銷售總監(jiān)安德利斯先生（Andres Gillmore）為大家介紹了酒莊在生物動力和有機(jī)葡萄酒發(fā)展和特點(diǎn)，并與嘉賓們一起品鑒了酒莊的系列有機(jī)葡萄酒。各產(chǎn)品均以其的品質(zhì)，獨(dú)具代表性的風(fēng)土特色獲得了大家的一致好評和極高的贊譽(yù)。

所謂有機(jī)葡萄酒即是從栽培葡萄到釀酒過程，必須全程采用有機(jī)、天然的方式，任何環(huán)節(jié)不得使用化學(xué)制劑的處理，嚴(yán)禁采用能被葡萄樹吸收（內(nèi)吸收）的化學(xué)物質(zhì)。如農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑和化學(xué)肥料。而生物動力法（Biodynamic）要求在符合傳統(tǒng)有機(jī)種植的標(biāo)準(zhǔn)之上，不人為進(jìn)行干預(yù)，令植物與果實(shí)通過自然的力量茁壯成長，是世界公認(rèn)的的有機(jī)農(nóng)業(yè)方法論。它遵循自然的節(jié)奏和規(guī)律，擁有獨(dú)立的生態(tài)系統(tǒng)，運(yùn)用自身的能源和動力。 

由于生物動力法是完全依賴于自然的力量，所以要求生物動力法的莊園必須處于非常隔離的狀態(tài)。智利北臨阿塔卡瑪沙漠、南抵冰川、東靠安第斯山脈、西臨太平洋，獨(dú)有的四大天然屏障使其地理環(huán)境完全獨(dú)立于其他國家和地區(qū)，病蟲害很難侵襲到智利本土。而埃米利亞納的葡萄園就是這樣相對處于隔離的狀態(tài)，幾乎都是多面環(huán)山，面向大河，很好的與外界進(jìn)行隔離，并且擁有良好的生態(tài)環(huán)境以保證各個物種的自然繁衍生息，因此釀出來的葡萄酒也更有風(fēng)味。 

對于酒莊在全球獲得的榮譽(yù)以及近年來在中國的快速發(fā)展，酒莊表示，埃米利亞納無論在全球還是在中國都已經(jīng)得到了越來越多消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可，而在中國的迅速發(fā)展與佳沃的努力密不可分。未來酒莊將和佳沃一起，為中國消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)，高性價比的有機(jī)美酒，讓消費(fèi)者更多地享受到美酒為大家生活帶來的樂趣。