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在我國(guó),茶種豐富,六大茶類中,黃茶算是“少數(shù)民族”了,我國(guó)幅員遼闊,茶區(qū)面積廣大,但黃茶產(chǎn)地,以岳陽(yáng)君山黃茶為最,岳陽(yáng)黃茶,既貼近生活,又神秘莫測(cè),消費(fèi)者把它當(dāng)成生活的伴侶,經(jīng)營(yíng)者指望收它一本萬(wàn)利,生產(chǎn)者靠它發(fā)家致富,企業(yè)家讓它作為知名品牌的載體,詩(shī)人發(fā)現(xiàn)它是一首愈陳愈香的古詩(shī),例如陳先知七絕詩(shī)贊岳陽(yáng)黃茶毛尖:
眾多飲料首推茶,爽口提神味。
北港毛尖長(zhǎng)日飲,身輕自覺(jué)是仙家。
如這首七言絕句一般,君山黃茶充滿了詩(shī)情畫(huà)意。
品評(píng)茶葉,一般從色香味形入手,但對(duì)于君山銀針,還要看其觀賞性。君山銀針,沖泡以后,根根豎立,堪稱奇觀,杯杯不同,時(shí)時(shí)變化,杯中景觀,名字優(yōu)美,雀舌含珠、春筍出土、刀林立、萬(wàn)筆書(shū)天、三起三落,一道奇觀,幾種美名,似又不似,不似又似,盡顯模糊之美。制茶大師加工銀針茶,就像藝術(shù)家創(chuàng)造作品一樣,沒(méi)有違背“不似之似”這條藝術(shù)創(chuàng)造原則。制茶大師所熱衷的似,也寄寓著不似,他們所醉心的不似,又都滲透著與大自然美景的相似。
其次君山黃茶蘊(yùn)含著深邃的哲理與人文內(nèi)涵。一位散文作者通過(guò)品飲君山黃茶,悟出了生命的哲學(xué)意義:“時(shí)空都在小小的茶杯中凝固成了一個(gè)粒子,人的卑微與莊嚴(yán),生命的短暫與永恒也在這里澄沏一清。此時(shí)的奧妙已不再是難解的方程?!币蕾p到岳陽(yáng)黃茶美的精髓,品茶者應(yīng)具備一定的心理?xiàng)l件,即審美心胸與審美修養(yǎng)。黃色代表端莊、典雅;黃色代表青春、活力;黃色代表著每一天的朝陽(yáng);黃色代表榮華富貴;黃色給人溫馨舒適;黃色讓人眼睛清舒明亮;黃色是對(duì)未來(lái)的憧憬,黃色是對(duì)過(guò)去的緬懷,黃色是記憶深處的一些故事……。黃色還是黃金的顏色,因此也有財(cái)富的含義,君山黃茶,就有黃金磚、黃金餅等名稱,一旦擁有,別無(wú)所求。
岳陽(yáng)洞庭之戀旅游商品開(kāi)發(fā)有限公司旗下的君山黃茶,質(zhì)品價(jià)優(yōu),傳承了君山黃茶深厚的文化內(nèi)涵,品君山黃茶,即使在品味這深邃的文化。
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