追溯“巴拿馬獎(jiǎng)”的起源與“特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”的獲得者：賴嘉榮的輝煌歷程
賴嘉榮其人，在醬酒中是醬香始祖，祖籍福建。清道光年間，其祖父賴正衡， 以清軍統(tǒng)帶職務(wù)，受朝廷調(diào)遣，前往貴州仁懷地區(qū)駐防戡亂，公元1826年，解甲歸田，在地理環(huán)境獨(dú)特的茅臺(tái)村創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。
茅臺(tái)鎮(zhèn)，地處黔北大婁山脈西端的赤水河畔。赤水河流經(jīng)區(qū)域均為紅砂土壤，水質(zhì)清澈甘咧無(wú)污染，水中含有大量對(duì)人體有益的微量元素，加之茅臺(tái)鎮(zhèn)方圓五公里范圍內(nèi)，夏天高溫、高濕酷熱，冬天溫暖如春，獨(dú)特的氣候環(huán)境適宜各種微生物種群的生長(zhǎng)繁殖和集結(jié)，適合釀酒，再加上以茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的特產(chǎn)-優(yōu)質(zhì)紅粱（糯高粱）為料進(jìn)行釀制，所釀之茅酒香味獨(dú)特，至今仍有90余種天然芳香物質(zhì)用現(xiàn)代高科技手段仍無(wú)法鑒別命名，這就是離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀不出醬香美酒、離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出賴茅酒的主要原因，從同樣健康醬香型代表的茅臺(tái)酒未能成功搬遷就足以證明。
公元1862年，醬香始祖賴嘉榮出生，其祖父賴正衡得孫甚喜，把酒慶賀，酒興所致，豪氣干云，收購(gòu)貴州商人周秉衡的“衡昌燒坊”酒廠以記此事。賴嘉榮傳承祖業(yè)后，致力于烤酒技術(shù)和復(fù)雜的勾兌工藝的研究，成績(jī)斐然。
公元1902年，賴嘉榮突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格的醬香大曲酒(俗稱“茅酒”)，其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)！開(kāi)拓了白酒史上的神話，成為一代茅酒巨匠，從此引發(fā)了茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬海風(fēng)云，后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”。茅臺(tái)鎮(zhèn)“醬香型”酒也由此得名而名揚(yáng)天下 。
從上世紀(jì)80年代至今，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，一直被視為中國(guó)國(guó)貨走出贏得世界聲譽(yù)的開(kāi)端；眾多國(guó)貨品牌也以曾獲“巴拿馬金獎(jiǎng)”為榮。醬香精華的茅臺(tái)獲“巴拿馬金獎(jiǎng)”的真相是怎樣的呢？讓我們回溯百年的歷史。
1910年代，大洋彼岸的美國(guó)人為了慶祝連通大西洋和太平洋的巴拿馬運(yùn)河竣工，準(zhǔn)備在舊金山舉辦一場(chǎng)“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。他們游說(shuō)了33個(gè)國(guó)家參加這次盛會(huì)，其中包括時(shí)由袁世凱主政的中國(guó)。
自1861年到1915年，中國(guó)已參加過(guò)在倫敦、維也納、比利時(shí)、費(fèi)城、圣路易斯、米蘭舉辦的六次“”，但每次都是以獵奇對(duì)象的形象出現(xiàn)在西方人眼里。展品由組織者（通常是西人把控的海關(guān)）自行采選，不僅品質(zhì)差，而且大都是西方人腦海中的“中華民俗”形象，如吸食的男子、裹腳婦女的泥塑像之類。而絲、茶等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品則因采集面過(guò)窄并沒(méi)有顯示出競(jìng)爭(zhēng)力。
1911年以后，新的民國(guó)政府渴望成為世界游戲規(guī)則的平等參與者，并期望借此獲得外交、貿(mào)易上的突破，而巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，就成為展示中國(guó)產(chǎn)品與經(jīng)濟(jì)實(shí)力的舞臺(tái)。袁世凱執(zhí)政的民國(guó)政府撥了近30萬(wàn)美元的巨款，任命國(guó)會(huì)議員陳琪專理參會(huì)事宜。
為了一掃舊貌，陳琪以工商部名義下文各省，著其擇本地物產(chǎn)中的精華產(chǎn)品赴舊金山參展。于是，來(lái)自貴州仁懷縣榮和、成裕兩家燒坊的“茅臺(tái)酒”作為貴州省署的推薦產(chǎn)品，被呈送巴拿馬參賽。它只是十多萬(wàn)種參賽國(guó)貨中的一種。而整個(gè)巴拿馬博覽會(huì)，共有全球150多萬(wàn)種產(chǎn)品與會(huì)。
巴拿馬博覽會(huì)共設(shè)獎(jiǎng)六等，分別是：Grand Prize（大）、Medal of Honor（榮譽(yù)）、Gold Medal（金獎(jiǎng)）、Silver Medal（銀獎(jiǎng)）、Bronze Medal （銅獎(jiǎng)）、Honorable Mention（榮譽(yù)獎(jiǎng)），每個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)都對(duì)應(yīng)一個(gè)分階，銀獎(jiǎng)對(duì)應(yīng)的是85到94分。整個(gè)巴拿馬賽會(huì)從1915年2月20日到1915年12月4日共持續(xù)將近10個(gè)月。整個(gè)賽會(huì)結(jié)束時(shí)，中國(guó)共獲得1211個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中大（一等獎(jiǎng)）57枚，榮譽(yù)（二等獎(jiǎng)）74枚，金獎(jiǎng)（三等獎(jiǎng)）258枚，銀獎(jiǎng)（四等獎(jiǎng)）337枚，銅獎(jiǎng)（第五名）258枚，榮譽(yù)獎(jiǎng)（227枚）。中國(guó)所獲總獎(jiǎng)牌數(shù)較第二名的日本多了近百枚，大多出22枚，是整個(gè)巴拿馬賽會(huì)獲獎(jiǎng)多的國(guó)家。
貴州茅臺(tái)酒在本屆博覽會(huì)上獲得了一枚銀獎(jiǎng)（Silver Medal）。巴拿馬展會(huì)結(jié)束后，中方總負(fù)責(zé)人陳琪編撰了一本官方總結(jié)的《中國(guó)參加巴拿馬博覽會(huì)紀(jì)實(shí)》，在此書第181頁(yè)，記載了茅臺(tái)酒在巴拿馬博覽會(huì)上榮獲銀獎(jiǎng)（Silver Medal）。不過(guò)書中并沒(méi)提“茅臺(tái)”二字，只說(shuō)“貴州公署”的“酒”獲得銀獎(jiǎng)（這也是貴州省在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)的酒）。不過(guò)，聯(lián)系到后來(lái)發(fā)生的茅臺(tái)鎮(zhèn)獎(jiǎng)牌爭(zhēng)訴，我們可以確定，這枚銀獎(jiǎng)確系茅臺(tái)酒所得。在該書同一頁(yè)上，與“貴州酒”并列為“銀牌”的，還有“云南出品協(xié)會(huì)”的“豬鬃”、吉林“佟慶山”的“麻”等商品。
陳琪為避免“滄海遺珠”，致函評(píng)審會(huì)請(qǐng)為中國(guó)展品補(bǔ)發(fā)、升格獎(jiǎng)牌。巴拿馬賽會(huì)上，中國(guó)展品確有補(bǔ)發(fā)或升格獎(jiǎng)項(xiàng)的情況。
而今賴嘉榮酒又作為貴州一個(gè)獲得“特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”的知名品牌，其價(jià)值已不言而喻！它以賴茅的精神和靈魂，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，相信“賴嘉榮酒”同樣會(huì)在在不久的將來(lái)依舊獲得此獎(jiǎng)！從此，賴嘉榮酒將再塑神話！
