世界糧食日
World food day
今天，是世界糧食日的第39個(gè)年頭。
World food day
1979年，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織機(jī)構(gòu)通過(guò)會(huì)議決定，自1981年開(kāi)始，設(shè)定每年的10月16日為世界糧食日，旨在喚起全世界對(duì)糧食發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。
“以民人為天，而民人以食為天。”“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！敝挥形骞蓉S登，才能解決人們的溫飽問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)人和社會(huì)持續(xù)發(fā)展。
一粥一飯,當(dāng)思來(lái)處不易；
半絲半縷,恒念物力維艱。
鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土；
誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。
春種一粒粟,秋收萬(wàn)顆子；
四海無(wú)閑田,農(nóng)夫猶餓死。
“一顆米粒九十九個(gè)工”，糧食從種植到豐收，經(jīng)過(guò)耕種、施肥、澆水、殺蟲(chóng)、滅草、收割、晾曬、儲(chǔ)存、加工......這是一個(gè)需要付出辛苦和時(shí)間的漫長(zhǎng)過(guò)程。其中一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)對(duì)糧食產(chǎn)生不利影響。如果遇到天災(zāi)人禍，甚至顆粒無(wú)收。
粗布棉衣,穿得到老；
粗茶淡飯,吃出健康。
惜服有衣穿,惜食有飯吃。
日儲(chǔ)一勺米,千日一石糧。
世界是我們的,糧食是世界的。
知識(shí)拯救靈魂,糧食就是生命。
從古至今，糧食對(duì)人和社會(huì)的重要程度，不言而喻。
古語(yǔ)道：“兵馬未動(dòng)，糧草先行”；“軍無(wú)輜重則亡，軍無(wú)糧食則亡”；“食者，民之天，兵之命”；“兵不如者勿與挑戰(zhàn)，粟不如者勿與持久”。糧食不僅是古代作戰(zhàn)的重要物資，也是作戰(zhàn)成敗的關(guān)鍵所在。
秦朝末年，項(xiàng)羽派兵斷了秦軍糧道，取得了“巨鹿之戰(zhàn)”的勝利；三國(guó)時(shí)期，曹操火燒袁紹軍糧，袁紹大敗，曹操?gòu)拇朔Q(chēng)霸北方，史稱(chēng)“官渡之戰(zhàn)”。
1955年，由長(zhǎng)春電影制片廠(chǎng)出品的電影《平原游擊隊(duì)》，由真實(shí)故事改編，反映了抗戰(zhàn)期間敵我雙方對(duì)糧食的重視。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，提出“自己動(dòng)手，豐衣足食”的偉大思想，“小米加”解決了人民的食物供給和主要武器裝備的問(wèn)題。
酒為糧食精,越喝越回味。
蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。
手工釀造配純糧,一滴美酒醉入腸。
關(guān)于酒的記載，我國(guó)古代已有很多。古代蒸餾技術(shù)的發(fā)明，推進(jìn)了白酒的快速發(fā)展。
清朝時(shí)，黃河遭遇連年水患。黃河治理需要大量高粱稈“束水沖沙”。這樣一來(lái)，黃河中下游廣植高粱。當(dāng)時(shí)，高粱蒸餾出的酒比其他糧食好，度數(shù)也更高。自此，相對(duì)便宜的白酒銷(xiāo)量高過(guò)黃酒，更是在清末達(dá)到了產(chǎn)量的高峰。
白酒，源自糧食的醞釀，更是精神的食糧。從五谷雜糧釀造出的白酒，正是提取了糧食中的精華。
糧食不僅孕育了華夏子民，也釀造出了天地瓊漿。
酒都宜賓，蜀南糧倉(cāng)。
宜賓得益于蜀南之地獨(dú)特的環(huán)境氣侯。亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候讓宜賓具有了氣候溫和、熱量豐足、雨量充沛、光照適宜、無(wú)霜期長(zhǎng)、冬暖春早、四季分明的特點(diǎn)，非常適宜五谷滋養(yǎng)生長(zhǎng)。富饒的土地提高了糧食產(chǎn)量，在滿(mǎn)足人民一日三餐后，還有多余糧食用以釀酒。
如果說(shuō)口感是品酒的關(guān)鍵，那糧食就是白酒的精髓。金喜來(lái)酒甄選五糧精粹，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為釀造原料，傳承百年的古法釀酒技藝，經(jīng)選料、制曲、發(fā)酵、出窖、摘酒、儲(chǔ)酒、勾兌環(huán)節(jié)，釀造出諸味協(xié)調(diào)、酒香濃郁的濃香型白酒。
據(jù)史料記載，早在宋代，作為西南重鎮(zhèn)的宜賓，便是各種交易的重要集散地，你帶玉米釀，他捎糯米酒，混合之后形成的味道在歲月演化中，雜糧酒逐漸成型。豐美的糧食提供了充足的釀酒原料，也蘊(yùn)造了宜賓深厚而源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀酒技藝，“蜀糧之倉(cāng)”自古得名。
宜賓的糯紅高粱，被喻為蜀南的“紅糧皇后”，顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿(mǎn)、粒小皮厚，支鏈淀粉含量豐富，單寧含量0.5%-2%之間，是釀造五糧濃香美酒的上乘原料。
為深化企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的品質(zhì)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的全過(guò)程溯源，金喜來(lái)酒業(yè)深知“酒好必須糧源好”，公司很早就立志自建萬(wàn)畝生態(tài)紅粱基地。2019年3月，金喜來(lái)酒業(yè)與宜賓大觀(guān)鎮(zhèn)政府戰(zhàn)略攜手，共謀打造生態(tài)紅粱基地，這標(biāo)志著金喜來(lái)萬(wàn)畝生態(tài)紅粱基地項(xiàng)目正式啟動(dòng)，也意味著在宜賓廣袤的土地上，由金喜來(lái)紅粱基地播下的美麗風(fēng)景，即將迎來(lái)喜人的豐收景象！置身于綿延十里金喜來(lái)生態(tài)紅粱的海洋中，大自然的純美沁人心脾！
金喜來(lái)的“生產(chǎn)線(xiàn)”，不是在工廠(chǎng)里，也不在車(chē)間中，而在天地間！金喜來(lái)酒業(yè)釀造的不僅是地道好酒，還有詩(shī)和遠(yuǎn)方！
金喜來(lái)酒業(yè)秉以對(duì)糧食、對(duì)用戶(hù)的十分尊重與虔誠(chéng)，一直堅(jiān)持嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米五種糧食為原料，傳承百年古法釀酒技藝，讓優(yōu)中選優(yōu)的五糧精華在蒸餾、發(fā)酵等20多道古法工藝的作用下，不斷實(shí)現(xiàn)價(jià)值蛻變，通過(guò)數(shù)百天匠心對(duì)話(huà)，終華麗轉(zhuǎn)身為瓊漿玉露，成就酒都濃香經(jīng)典，滴滴凝聚匠心，所釀之酒具有“窖香幽雅、陳香舒適、柔和協(xié)調(diào)、綿甜爽凈，多糧濃香風(fēng)格突出”的顯著特點(diǎn)。
值世界糧食日的美好時(shí)刻，金喜來(lái)酒業(yè)躬身向所有的糧食工作者與消費(fèi)者致敬，攜手共鑒世界糧食日的第39個(gè)生日！
選擇金喜來(lái)的十大理由：
白酒：
曾祖訓(xùn)、胡永松等白酒行業(yè)專(zhuān)家高度肯定推薦
五糧綠色產(chǎn)品：
四川省級(jí)農(nóng)業(yè)研究基地共同研發(fā)的釀酒原料
傳承古法釀造：
純糧固態(tài)發(fā)酵法，生態(tài)綠色產(chǎn)品
釀酒核心區(qū)域：
地處中國(guó)白酒金三角名酒帶核心區(qū)域——酒都·宜賓
弱堿優(yōu)質(zhì)水源：
四川省濕地公園，云臺(tái)湖富含離子態(tài)礦物質(zhì)與微量元素
百億國(guó)企保障：
百億級(jí)國(guó)有大型企業(yè)絲麗雅集團(tuán)投資控股
國(guó)際金獎(jiǎng)榮譽(yù)：
榮獲2015布魯塞爾國(guó)際大賽金獎(jiǎng)
省級(jí)優(yōu)質(zhì)原酒：
被四川省原酒質(zhì)量鑒評(píng)為優(yōu)質(zhì)原酒
四川名優(yōu)、產(chǎn)品：
“金喜來(lái)”系列酒被列入四川省名優(yōu)產(chǎn)品推薦目錄，被認(rèn)定為四川產(chǎn)品
國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品：
國(guó)家質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)使用國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志
