青海小西牛生物乳業(yè)教您正確食用酸奶。眾所周知,酸奶的保健功能來自其中具有大量活性的乳酸菌。那么,怎樣食用酸奶,才能更好地發(fā)揮其功效呢?
保健專家建議: 1、飯后兩小時內飲用酸奶為時機。因為在飯后,人體胃液被稀釋,胃液PH值會上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。而空腹時,胃液酸度過低,飲用酸奶后其中的乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。 2、酸奶不能加熱喝。酸奶一經加熱后,所含的大量活性乳酸菌會被殺死。
3、服藥期間不喝酸奶。特別是氯霉素、紅霉素等及磺胺類以及服用腹瀉的一些,因為這些同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。 4、飲用酸奶后用白開水漱口。有利于口腔衛(wèi)生,尤其可防止兒童出現齲齒。
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