液態(tài)奶即是我們常說的鮮奶，它是經(jīng)過有效的方法處理之后，在分裝出售的飲用奶，那么液態(tài)奶含有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

液態(tài)奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖、礦物質(zhì)和微量元素、鈣、磷都很容易消化吸收。

每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國(guó)際單位,維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克。可供熱量69千卡。容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。

通過上述的介紹，對(duì)于液態(tài)奶含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信大家也都有了一定的了解，喝液態(tài)奶不僅可以，還具有美容養(yǎng)顏的功效。

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