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不管是純牛奶還是酸奶,都是我們?nèi)粘I钪斜容^常見(jiàn)的飲品,那么純牛奶好還是酸奶好呢?接下來(lái)跟隨小編一起來(lái)了解一下!
一:從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兩者差異不是很大,都是鈣的來(lái)源,也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來(lái)源。
二:從保健效果來(lái)說(shuō),酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認(rèn)的健康食品。
酸奶有利于人類(lèi)健康和長(zhǎng)壽的原因可能有:
1、酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能;
2、降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明,甚至在不用任何的情況下。每餐飲用約24O克酸奶,一周后可見(jiàn)膽固醇降低。
3、常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng),縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間,軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物,增加糞便排泄量,預(yù)防發(fā)生,有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此,酸奶在國(guó)外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。
三:從飽腹感來(lái)說(shuō),兩者都很好。輕微饑餓時(shí)喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲,可減少下一餐的進(jìn)餐量。但飯后喝都沒(méi)有效果。
四:從中醫(yī)角度說(shuō),牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶適合于所有人,也不會(huì)上火。只要酸奶不太涼,就可以一年四季飲用。
通過(guò)上述的介紹,對(duì)于純牛奶好還是酸奶好相信大家心里也都有了自己的答案,不論是純牛奶還是酸奶,只有適合自己的才是好的。
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