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很多人對葡萄酒中的單寧都過敏,導致很多葡萄酒都不能喝,那么單寧含量較低的葡萄酒有哪些?下面小編就給大家介紹一下!
1、巴貝拉
巴貝拉種植于意大利北部,帶有濃郁的酸櫻桃、甘草和帶刺水果風味。對于不喜歡單寧的人們來說,美國或澳洲產的巴貝拉會更合他們口味。
2、佳麗釀
佳麗釀是一種帶有濃郁果香的葡萄品種,擁有蔓越莓干、覆盆子、肉桂和微妙的肉質類氣息。這種葡萄品種大多來自法國南部朗格多克產區(qū),和歌海娜混釀而成的葡萄酒更加受人歡迎。
3、神索
神索是一種花香四溢的葡萄品種,有著覆盆子、酸櫻桃和紫羅蘭的香氣,略帶一絲苦味。不過,神索單獨釀造的葡萄酒很少見,通常是和歌海娜、慕合懷特、西拉等一起釀造“羅納河谷混釀”。
4、佳美
佳美是一種單寧含量非常低的葡萄品種,帶有果醬和藍莓的香氣,不過在余味中會有類似蒲公英或芍藥之類的苦味。
5、黑比諾
黑比諾是一種非常流行、國際化的紅葡萄品種,帶有濃郁的紅色水果香氣。黑比諾通常會進行橡木桶陳年,為葡萄酒增添一絲香草氣息。
6、藍布魯斯科
藍布魯斯科是來自意大利艾米利亞-羅馬涅大區(qū)的一類葡萄品種,可以釀造果味十足的紅起泡酒。一般來說,Lambrusco Grasparossa單寧含量較高,而Lambrusco di Sorbara則含有較低含量的單寧。
如果你是對單寧特別敏感的人,那就建議您選擇單寧含量非常低的葡萄酒,以上這些葡萄酒就是單寧含量極低的葡萄酒!
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