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小編今天給大家?guī)淼氖?strong>紅寶石波特酒的基本介紹,紅寶石波特酒是波特酒的一種,顏色是很深的寶石色,直接而新鮮的紅色水果香氣,中等的結(jié)構(gòu)和酒體,以及很少的單寧。它的這種充滿年輕活力的風(fēng)格,和釀造方法是分不開的。
紅寶石波特酒通常由不同年份的葡萄酒混合制成,在大橡木桶或不銹鋼罐中陳年兩到三年,之后趁它還十分年輕的時(shí)候進(jìn)行灌裝。為了避免過度接觸氧氣,不會(huì)進(jìn)行換桶的操作,所以在購買一瓶紅寶石波特酒時(shí),發(fā)現(xiàn)里面有一些酒渣,也是正常的情況。
在英國女王的電視劇《冠冕街》(也是英國超長電視劇之一)中,紅寶石波特酒經(jīng)常搭配著檸檬和冰塊出現(xiàn)。其實(shí)這種喝法,從次世界大戰(zhàn)結(jié)束后,曾在英國非常流行。一般的街角小酒吧里,人們最常點(diǎn)的就是一杯紅寶石波特酒加檸檬,冰塊和檸檬為原本略顯乏味甜膩的紅寶石波特酒增添了不少清爽,仔細(xì)想想真是不錯(cuò)的搭配!
它通常使用Stopper Cork封瓶,購買后應(yīng)盡早飲用,不具備進(jìn)一步的陳年能力,由于經(jīng)過過濾,因此飲用前不需要潷酒。
以上就是關(guān)于紅寶石波特酒的基本介紹,喜歡波特酒的好友們也可以去嘗試一下哦!
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