我們知道在法國(guó)最多的就是葡萄酒，那么比香檳更具性價(jià)比的法國(guó)起泡酒克雷芒，究竟比香檳好在哪呢？下面讓我們?nèi)チ私庖幌路▏?guó)美人--克雷芒起泡酒。

香檳這個(gè)名字不是誰(shuí)都可以用的，香檳產(chǎn)區(qū)對(duì)此看得很緊。

但是香檳的釀造方法--香檳法任何人都可以采用，不過(guò)到了20世紀(jì)80年代以后，連香檳法也不能叫了，大家只好改口叫傳統(tǒng)方法。

聰明的法國(guó)人想出了另一個(gè)詞--克雷芒，用來(lái)指代那些產(chǎn)自勃艮第、波爾多、盧瓦爾河谷、汝拉、利慕、迪耶和阿爾薩斯的起泡酒。

這些起泡酒采用傳統(tǒng)方法釀造，通常使用當(dāng)?shù)卮硇缘钠咸哑贩N，比如在勃艮第，使用的葡萄品種跟香檳區(qū)一樣，而盧瓦爾河谷的起泡酒多采用白詩(shī)南釀造，阿爾薩斯采用白皮諾和雷司令釀造。

克雷芒這個(gè)詞原指一種氣泡較少的香檳，不過(guò)現(xiàn)在，克雷芒代表了比香檳更具性價(jià)比的法國(guó)起泡酒。

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