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甜飲料含糖量較高,像糖尿病患者就不能喝甜飲料,甜飲料喝多了還會致人發(fā)胖,那么甜飲料是怎么損害健康的?
糖:增加肥胖風險。營養(yǎng)標簽標明,一瓶500毫升的可樂,含糖56克,相當于14塊方糖;一瓶450毫升的鮮橙多,含糖量為47.7克,相當于12塊方糖;一瓶500毫升的冰紅茶,含糖量為48.5克,相當于12塊方糖……甜飲料會讓人在不知不覺中吃下很多糖,如不增加運動量,不減少三餐食量,就會導致脂肪堆積,增加肥胖風險。
磷酸:誘發(fā)骨折和齲齒。磷酸是可樂酸味和澀味的主要來源,每聽可樂約含30毫克~40毫克。千萬不要小看這么一點磷酸,它與金屬離子具有很強的結合能力,會降低消化道中鈣、鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì)的吸收利用率。長期大量喝碳酸飲料可導致骨鈣流失、骨質(zhì)疏松等。磷酸對牙釉質(zhì)具有一定腐蝕性,容易誘發(fā)齲齒。
二氧化碳:不利于營養(yǎng)轉(zhuǎn)運。碳酸飲料含有大量二氧化碳氣體,進入人體后可通過打嗝帶走胃腸熱量,使人們感到清爽、涼快。有研究表明,它可能會增加血液中二氧化碳的含量,不利于營養(yǎng)素的轉(zhuǎn)運。早前也有印度研究發(fā)現(xiàn),碳酸飲料消費量大的人群,食管癌發(fā)生率會升高。研究人員推測,可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進入食管,從而刺激食道,誘發(fā)食道癌。
添加劑:增加代謝負擔。很多甜飲料通過色素、香精、甜味劑等食品添加劑調(diào)色調(diào)味,合理使用添加劑對身體影響不大,但這類物質(zhì)在營養(yǎng)上毫無價值,還會轉(zhuǎn)化為身體需要處理的廢物,增加代謝負擔。以合成甜味劑為代表的添加劑,性也頻頻受到質(zhì)疑。
此外,國際研究發(fā)現(xiàn),長期大量喝甜飲料可能會增加人們患痛風、結石、營養(yǎng)不良等疾病的風險。
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