不知道屏幕前的你聽沒聽說過紅葡萄酒烏梅法呢？今天小編就簡單給大家介紹下紅葡萄酒烏梅的制作方法。

烏梅200克(約20顆)、紅葡萄酒300毫升(烏梅與紅葡萄酒的比例大約為1：1．5)

1、先將烏梅放到鍋中，倒入紅葡萄酒，腌制30-40分鐘，讓烏梅徹底吸收紅葡萄酒。

2、然后不要蓋蓋子，用中火加熱30秒，待酒精揮發(fā)出來。

3、等酒精的香氣揮發(fā)得差不多，蓋上蓋子用小火煮7-8分鐘。

4、這時有一部分紅葡萄酒會蒸發(fā)掉，剩余少量，就可以關(guān)掉火。作為小吃每天吃4-5顆。

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編輯：seotjxx1
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